Yulaf ezmesi, yulaf ezmesi, güzellik lapası - bu isimler çocukluktan birçok kişiye aşinadır. Yarım saatten az bir sürede lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak, yulaf ezmesi ise hiç de zor değil. Hazırlanması için birçok seçenek var: su ve sütte kaynatılmış, tatlı veya garnitür şeklinde yapılmış - her durumda çok lezzetli.
Kahvaltıda yulaf ezmesi Birleşik Krallık'ta ve özellikle İskoçlar tarafından çok beğenilmektedir. Geleneksel "Tam İngiliz Kahvaltısında" zorunludur. Bu tahıl, vücudu uzun süre enerji ile doyurur.
Malzemeler:
Yulaf ezmesi gevreği - 70 g
Su - 250 ml
Elma - ½ pc.
Tarçın (öğütülmüş) - ½ çay kaşığı
Tuz - bir tutam
Şeker - ½ yemek kaşığı.
Bal - 1 yemek kaşığı
Tereyağı - ½ yemek kaşığı.
Ahududu (taze) - servis için
Nane (taze) - servis için
Adım adım tarif:
1. Malzemeleri hazırlayalım: yulaf ezmesi, Extra veya Herkül gibi pişirilmesi gerekenlere ihtiyaç duyar; şeker tadı beyaz veya kahverengidir; bal, tercihen sıvıdır, böylece elma ile kolayca karıştırılabilir.
2. Küçük bir tencereye yulaf ezmesi, şeker, tereyağı ve tuzu koyun.
3. Suyla örtün ve kısık ateşte koyun. Yulaf ezmesini kaynatın, tencereyi kapatın ve yulaf lapasını kısık ateşte pişirin, ara sıra yaklaşık 15 dakika veya tüm su emilene kadar karıştırın.
4. Pişirirken elmanın yarısını soyun, küçük küpler halinde doğrayıp bal ve tarçınla karıştırın.
5. 15 dakika sonra, yulaf lapası hazır - "leke" değil, orta derecede kalın olduğu ortaya çıktı. Tatmak için başlangıçta biraz daha su ekleyerek yemeği daha ince hale getirebilirsiniz.
6. Yulaf ezmesini elmalı derin bir tabak veya kasede servis edin. Önce bal ve tarçınla biraz elma koyun, elde edilen şurubu eklediğinizden emin olun.
7. Meyvenin üzerine yulaf ezmesini ve üstüne biraz daha aromatik ballı elma koyun.
8. Ahududu gibi taze meyveleri tatmak için ekleyebilirsiniz.
9. Yulaf ezmesini pişirdikten hemen sonra sıcakken servis edin.
Elmalı yulaf ezmesi sadece kahvaltıda değil, öğleden sonra atıştırmalık olarak da servis edilebilir ve elmaya ek olarak, 10-15 dakika sıcak suda ıslatılmış kuru üzüm mükemmeldir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)