Salata, bir bardak güçlü alkol veya bir bardak bira ile iyi giden öğrenci, bekar ve atıştırmalık yemeklerine atfedilebilir. Minimum ürün setinden maliyet açısından nispeten ucuzdur, aceleyle ve fırfırlar olmadan hazırlanır. Aynı zamanda yumurta ve mayonez nedeniyle besleyici, soğanlı turşu sayesinde baharatlı-tuzlu ve çıtırdır.
Turşu ve yumurtalı basit bir salata, gevrek üzerinde tuzlu tartletlerde servis edilmek için uygundur. kraker veya kızarmış ekmek kızartması, özellikle açık büfe veya akşam yemeği partisi planlıyorsanız bir ısırık.
Malzemeler
Salatalık turşusu - 3 adet.
Yumurtalar - 2 adet.
Kırmızı soğan - 0,5 adet.
Mayonez - 50 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Yeşiller - servis için
Adım adım tarif:
Adım 1 - Listedeki yiyecekleri alın. Haşlanmış yumurtaları 8-10 dakika haşlayın, soğutun ve kabuğu çıkarın. En sevdiğiniz tarife göre salatalıklar kendi başlarına satın alınabilir veya salamura edilebilir. Tercih edilenler "seslendirilmiş", elastik, aromatik ve doymuş tuzlu sudur. Değiştirilirse, salamura edilir, hafifçe tuzlanır, konserve edilir ve hatta taze (narin bir meze çıkar) - Olivier salatası için uygun olanlar.
Adım 2 - Turşuları bir kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Talaşla ovalarsanız, sıkın - bu tür öğütme ile çok fazla nem vardır, mayonezle süsledikten sonra salata "yüzer".
Adım 3 - Soğanı benzer şekilde doğrayın. Soğan çeşidi - kendi takdirinize bağlı olarak, en önemlisi sulu. Salata çeşitleri daha az sert ve keskindir. Baharatlı soğan ek olarak limon suyu veya sirke ile marine edilebilir, sade su - acılık azalır.
Adım 4 - Sebze dilimlemek için, soğutulmuş yumurtaları ince talaşlarla ince doğrayın veya rendeleyin.
Adım 5 - Karabiber ve kalın mayonezle baharatlayın. Karıştırın, mutlaka deneyin - büyük olasılıkla, tuz gerekli değildir. Patates sevenler ve her türlü yayılma için başka bir seçenek uygundur. Aynı bileşenler bir karıştırıcıda öğütülmelidir - tartar sosuna yakın tada sahip bir kitle elde edersiniz.
Adım 6 - Erkek salatasını turşu ve yumurta ile hemen taze otlarla birlikte servis edin, ideal olarak pişmiş veya kızarmış balıklı garnitür olarak.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)