Fırında şiş üzerinde tavuk şişleri, kuru filetodan inanılmaz olan en lezzetli ve basit yemeklerden biridir. Şişler daha zarif ve güzel bir görünüm verir, böylece böyle bir kebabı şenlikli bir masada bile servis edebilirsiniz - konuklar kesinlikle bundan hoşlanacaklar.
Eti yumuşak yapmamak için önce marine edilmelidir - marine etmek için kullanmaya alışkın olduğunuz en sevdiğiniz bileşenleri seçebilirsiniz. Tavuk soya sosuyla iyi gider, ayrıca biraz hardal ve birkaç damla bal, biraz aromatik Acıka ve baharatlar eklemek de lezzetlidir - lezzetli bir öğle yemeği garanti edilir.
Kebap, ketçap veya sos, hafif sebze salatası veya yulaf lapası, patates şeklinde daha doyurucu bir garnitür ile servis edilmelidir.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 300 g
Acıka - 1 yemek kaşığı.
Bal - 1 çay kaşığı
Soya sosu - 30 ml
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Kırmızı biber, tuz, karabiber - tatmak
Tatlı hardal - 1 çay kaşığı
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Taze tavuk fileto seçin, soğuk su altında durulayın, kurulayın. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin, böylece daha sonra şişlerin üzerine dizmek uygun olur.
3. Marine etmek için derin bir kap hazırlayın. Tam olarak önerdiğim seçeneği kullanmak gerekli değil, favorilerinizi alabilirsiniz baharatlar, otlar vb. Bu yüzden, bir kaseye biraz bal dökün, tatlı hardalı ve en lezzetli bir kaşık dolusu ekleyin Acıka.
4. Ardından bitkisel yağı bir kaseye dökün ve soya sosu ekleyin. Biraz ketçap, sarımsak, acı biber vb. Ekleyebilirsiniz.
5. Baharatlardan kırmızı biber, tuz ve karabiber seçmenizi öneririm. Turşuyu onlarla karıştırın ve numuneyi çıkardığınızdan emin olun, eğer tadı size tam olarak uyuyorsa - harika, size göre bir şey eksikse - biraz daha baharat eklemeniz gerekir.
6. Tavuğu marine etine aktarın ve iyice karıştırın, 40 dakika marine edin.
7. Şimdi her şişin üzerine tavuk etini "koyun", fırını paralel olarak ısıtın ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
8. Şiş kebap-boşlukları birbirlerinden arındırılacak şekilde forma aktarılır ve ardından fırına gönderilir. 20-25 dakika pişirin, bu süre zarfında birkaç kez turşuyu dökün.
9. Hazır tavuk şişlerini şişlerin üzerinde servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)