Her zaman mağazaya gitmemek için ileride kullanmak üzere bira satın almayı seviyorsanız, aşağıdaki öneriler kesinlikle kaliteyi kaybetmeden uzun süre saklamanıza yardımcı olacaktır.
Dikey pozisyon
Bira kutuları bu şekilde saklanır. Gerçek şu ki, bileşimde bulunan maya dibe yerleşiyor. Şişe yalan söylüyorsa, duvarlarda birikecektir. ve sallandığında karıştırmayın. Ayrıca sıvı mantar ile uzun süre temas ederse tadı bozabilir.
Soğuk sıcaklık
İçeceğin ekşi olmasını önlemek için doğru sıcaklıkta saklanmalıdır. Kap sıcak bir odada tutulursa, biranın içinde hoş olmayan bir koku oluşmaya başlayacaktır. En iyi seçenek, +10 derece civarında bir sıcaklıktır, ancak daha fazlası değildir.
Karanlık oda
İçeceğin aydınlık bir yerde saklanması istenmez - ne kadar karanlık olursa o kadar iyidir. Sonuç olarak, bira hoş olmayan bir tat ve koku kazanacaktır. Bu nedenle bira tankları genellikle koyu camdan yapılmıştır.
Raf ömrü
Her zaman bu işleme dikkat edin. Bu nedenle, hazırlandığı tarihten itibaren en geç 1,5 ay içinde saklamanız gerekir. Doğru, koyu bira biraz daha uzun, hafif bira - daha az sıklıkla saklanır.
Hermetik olarak kapatılmış kaplar
Herhangi bir dış etki - su, ışık, bunlar biranın düşmanlarıdır. İçeceğin içine hava girerse tadı bozulur, bir yudum bile içmek çok zor olur. Bu yüzden bugün havanın içeri girmesine izin vermeyen metal veya plastik tapalar kullanıyorlar. Daha önce, bira kapları mantar ürünleriyle kapatılmıştı, ancak hızla kuruduktan sonra içeride hava serbestçe akmaya başladı.