Tavuklu fırında patates en basit ve en sevilen yemeklerden biridir, genellikle ailemizde servis edilir. Büyük bir artı, hemen et ve garnitürler pişirmemizdir - sonuç her zaman harika, aroma tüm mutfakta, inanılmaz derecede kokulu kokuyor.
Patatesin yanı sıra, biraz sebze eklemenizi öneririm - havuç ve soğan mükemmeldir ve biraz daha lezzetli bir sonuç için biraz sarımsak. Tavuğun herhangi bir parçasını satın alabilirsiniz, kanat almak gerekmez, baget veya fileto, hatta bütün bir karkas da uygundur.
Yemek, taze sebze ve otların yanı sıra servis edilmelidir.
Malzemeler:
Genç patatesler - 300 g
Tavuk kanatları - 200 gr
Kuru soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Sarımsak - 2 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Süreç açıklaması:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın, ardından tuz ve karabiberle öğütün. Dilerseniz önceden marine edebilir, en sevdiğiniz turşuyu seçebilirsiniz - her durumda lezzetli olacaktır. Soya sosu, hardal, baharat ve bal karışımı kullanabilirsiniz. Kanatları domates sosunda veya hatta en basit mayonezle marine edebilirsiniz.
3. Patates çeşidi çabuk pişecek şekilde olmalıdır. Yumruları sert bir fırça ile yıkayın, ardından orta küpler halinde kesin, asıl şey kesimi çok küçük yapmak değil.
4. Havuç ve soğanları soyun ve suyla durulayın, kurutun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları küp veya küp şeklinde kesin.
5. Tavuk kanatlarını her iki taraftan bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
6. Hazırlanan sebzeleri karıştırın ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun, tuz ve karabiberle tatlandırmayı unutmayın, preste atlanan sarımsakları ekleyin. Tavuğu üstüne yayın. Formu folyo ile kapatın, 20 dakika 180 derecede pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve 10-15 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)