Meksika Pilavı, dünyanın en popüler yan yemeklerinden biridir. Böyle bir sebze karışımı satılır, genellikle dondurulur. Tüm yıl boyunca dondurucu bölümü olan herhangi bir marketten satın alabilirsiniz.
Bu favori garnitür oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, küçük becerilerle yarım saatten az sürer. Et yemeklerinden, öğle veya akşam yemeklerinde bir aile için sürekli olarak pişirdiğiniz her şey ona uyacaktır.
Malzemeler:
Meksika karışımı - 200 g
Yuvarlak pirinç - 150 g
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz
Ch.m. biber - damak zevki
Hazırlık:
1. Listeden yiyecekler hazırlayın. Yuvarlak pirinç kullanmayı gerçekten seviyorum, daha nişastalı, ancak yasemin veya basmati seviyorsanız, bu çeşitleri kullanmaktan çekinmeyin.
2. Tahılları temiz su için durulayın, 1 ila 2 oranında dökün, yüksek ateşte koyun. Kaynar kaynatmaz kazanı bir kapakla sıkıca kapatın ve pirinci 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında su tamamen kaynayacak ve mısır gevreği pişecektir. Bir süre sonra kapağın altına biraz daha, yaklaşık 10 dakika bekletin.
3. Aynı zamanda, kokusuz rafine bitkisel yağı bir tavada ısıtın, içine koyun. yarım halkalarda doğranmış soğan, yumuşayana kadar 3-4 dakika orta ateşte kızartın ve tatlı tadı.
4. Dondurulmuş Meksika sebze karışımını çözmenize gerek yoktur, hemen tavaya ekleyin, bir kapakla kapatın. Sebzeler su salacak ve daha hızlı pişecek. Artık sebzeleri 5 dakika kızartmayın.
5. Pişmiş pirinci bir kazanın içinde çatal veya kaşıkla gevşetin.
6. Sebze tavasına aktarın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın. Bir veya iki dakika ısının. Lezzet ve aroma için en sevdiğiniz pirinç baharatlarını ekleyebilirsiniz, kimyon tohumu (kimyon) içeren bu yemeği gerçekten çok beğendim.
7. Pişmiş pirinci Meksika karışımı ile porsiyonlara ayırın ve tek başına veya herhangi bir et ve balık yemeği ile garnitür olarak servis yapın.
Çok basit ve inanılmaz derecede lezzetli - afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)