Domuz etli Funchoza hafif ama oldukça baharatlı bir yemektir. Bu tarife göre pirinç eriştesini hem domuz eti hem de tavuklu sebzelerle pişiriyorum - eşit derecede lezzetli. Sıcak veya sıcak servis edilen bir salata veya bağımsız bir yemek olabilir. Funchoza düşük kalorili içeriğe sahiptir, doyurucudur, vücut tarafından kolayca emilir, hiçbir katkı maddesi içermez. kompozisyonda, bu nedenle, sadece sebzelerle pişirirseniz, yemek doğru beslenmeye uyanlar için uygundur.
Malzemeler:
Funchoza (pirinç eriştesi) - 200 gr
Domuz eti (fileto) - 150 g
Rafine bitkisel yağ - 30 ml
Öğütülmüş kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
Öğütülmüş kişniş - ¼ çay kaşığı
Tatlı biber - 100 gr
Domates - 150 g
Havuç - 120 gr
Sarımsak - 2 diş
Soğan - 100 gr
Limon suyu - 1 çay kaşığı
Tat vermek için tuz ve susam tohumları
Adım adım tarif:
Adım 1 - Ürünleri listeye göre hazırlayın. Eti saf fileto ile değil, bir tabaka halinde almanızı öneririm.
Adım 2 - Sebzeleri hazırlayarak yemeği hazırlamaya başlıyoruz. Maden çıkar ve onları temizle. Biberleri mümkün olduğunca ince şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde, üç havuç Kore rendesi üzerinde kesin.
3. Adım - Domatesleri dilimler halinde kesin, sarımsakları dilimler halinde doğrayın. Bunları başka sebzelerle karıştırmayın.
Adım 4 - Eti yıkarız, peçete ile kuruturuz. Ayrıca mümkün olduğunca ince şeritler halinde kestik.
Adım 5 - Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Eti orta ateşte sarımsak ilavesiyle ara sıra karıştırarak domuz eti renk değiştirene kadar kızartın.
Adım 6 - Daha sonra ete soğan ve biberle havuç gönderiyoruz. Kapağın altında en küçük ateşte karıştırın ve kızartmaya devam edin. Meyve suyu buharlaşana kadar periyodik olarak karıştırmayı, 5-8 dakika pişirmeyi unutmayın.
Adım 7 - Domatesleri ve limon suyunu ekleyin, sebzeler hazır olana kadar karıştırın ve kapağın altında en düşük ısıda 5-8 dakika daha pişirin.
Adım 8 - Eti, baharatlı sebzelerle tatlandırın - tuz, kırmızı biber, kişniş. Soya sosunu normal tuzla değiştirdim. Karıştırın ve ateşten alın.
Adım 9 - Pirinç eriştelerini kaynar suyla doldurun, kaseyi hiçbir şeyle örtmenize gerek yok.
Adım 10 - 5 dakika sonra suyu boşaltın. Üretici erişteleri bu aşamada yıkamanızı tavsiye ediyor, ben yapmıyorum.
Adım 11 - Sebzeli ete ekleyin, karıştırın.
Adım 12 - Servis yaparken salatanın üzerine susam serpin.
Domuz etli Funchoza hazır - sıcak veya ılık servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)