Fırında peynirle pişirilen patatesler, sadece günlük bir masada değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da servis edilebilecek en lezzetli yemeklerden biridir. Bir hayal edin - kırmızı patates ve eritilmiş peynir gastronomik bir kombinasyondur. Yemek pişirmek inanılmaz derecede basit, eğer yemek pişirmeye yeni başlıyorsanız, kesinlikle bu tarifte başarılı olacaksınız. Gelecekte, temel pişirme tekniğini zaten öğrendikten sonra, en sevdiğiniz yiyecekleri malzemelere - mantar, jambon, et, domuz pastırması veya sebze - ekleyebilirsiniz.
Fırında patatesleri et yemekleri, balık ile iyi bir şekilde masaya servis edin, sadece ev yapımı turşu veya taze sebze salatası ile de yapabilirsiniz. Zaten ilgileniyorsanız, en kısa zamanda sürece dönelim.
Malzemeler:
Patates - 400 g
Sert peynir - 200 gr
Ekşi krema - 100 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Kuru sarımsak - ½ çay kaşığı
Pişirme süreci:
1. Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Fırını hemen açın ve önceden ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
2. Patates yumrularını soyun ve iyice yıkayın, kurulayın. Patatesler büyük değilse orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Ayrıca küpler, küpler halinde öğütebilir ve hatta rendeleyebilirsiniz.
3. Hazırlanan patateslerin yarısını yüksek kenarlı yağlanmış bir kaba koyun. Lezzet ve keskinlik katmak için üzerine tuz, öğütülmüş karabiber ve kuru sarımsak serpin.
4. Patates tabakasını hazırlanan ekşi kremanın yarısıyla yağlayın.
5. Tüm peynirleri orta rende üzerine rendeleyin, ardından peynir talaşlarını ikiye bölün. Ekşi kremanın üzerine yarısını sürün. Peynir tabakasını kalan patateslerle örtün. Baharatları istediğiniz gibi kullanın.
6. Ekşi krema ile tekrar fırçalayın ve kalan peyniri örtün. Formu folyo ile kapatın. Patatesleri peynirin altında 25 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 5-10 dakika daha kızarana kadar pişirin.
7. Hepsi bu kadar - fırınlanmış patatesleri tabaklara yerleştirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)