Her zamanki hafta sonu yemeği - domates ve sosisli omlet - lezzetli, hızlı ve uygun fiyatlı ve en önemlisi, tüm aile üyeleri bundan hoşlanıyor. Özel yeteneğini ve zekasını pişirmek gerekli değildir, bu yüzden herkes omleti sever. Bu yemeğin çok sayıda çeşidi vardır, katkı maddeleri - sebzeler, et lezzetleri, otlar, peynirler vb.
Hem kahvaltıda hem de öğle yemeğinde ve hatta akşam yemeğinde masaya omlet servis edebilirsiniz - her zaman uygun olacaktır. Bugün sosis ve domates, biraz soğan ve iyi ruh halinizden birkaç damla ekleyeceğiz. Bir tavada pişireceğiz, ancak istenirse omlet mikrodalgada pişirilebilir veya pişirilebilir.
Öyleyse, yaklaşık 20 dakika ve ailenizi masaya çağırabilirsiniz, haydi başlayalım!
Malzemeler:
Haşlanmış sosis - 100 gr
Domates - 3 adet.
Kuru soğan - 0,5 adet.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Süt - 50 ml
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Açıklama:
1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Sosis pişirilebilir veya tütsülenebilir - hangisini tercih ederseniz edin. Domatesler olgunlaşır, etli ve tatlı olur. Soğan küçükse bir parça alın, büyüklerin yarısı yeterli olacaktır.
2. Haşlanmış sosisleri küpler veya dikdörtgen şeritler halinde kesin. Bir tavayı kısık ateşte ısıtın, bir kaşık kokusuz bitkisel yağ dökün.
3. Olgun domatesleri yıkayın ve kurutun, sapın büyüme yerini kesin. Domatesleri keyfi olarak doğrayın - küpler, dilimler - özel bir değer yoktur. Soğanı soyup durulayın, doğrayın.
4. Derin bir kaseye birkaç tavuk yumurtası koyun, hemen bir porsiyon süt dökün.
5. Yumurtaları ve sütü nazikçe karıştırmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin, baharatlayabilirsiniz.
6. Başlangıçta sosis ve soğanı kızartın, birkaç dakika sonra domatesleri ekleyin ve her şeyi 4-5 dakika birlikte kızartın - bileşenleri periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
7. Omlet karışımını tavaya dökün, kabı bir kapakla kapatın. Düşük ateşte pişirin.
8. Kelimenin tam anlamıyla 8-10 dakika ve domatesli ve haşlanmış sosisli omlet hazır.
Hemen tabaklara koyup taze sebze veya turşu ekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro