Lahana turşusu salatası sadece çok bütçeli, basit ve hızlı hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda çok sağlıklıdır ve aynı zamanda düşük kalorilidir. Atalarımızın onu sonbahar-kış döneminde büyük miktarlarda kullanmalarına şaşmamalı çünkü lahana turşusu bağışıklığı artıran ve kolesterolü düşüren çok miktarda vitamin ve besin kan. Bu salata tüm et yemekleri için idealdir - haşlanmış, kızartılmış, pişmiş, ancak garnitür olarak haşlanmış patates veya patates püresi en iyi şekilde onunla servis edilir, ancak birçok tahılda da iyidir birleştirilir.
Malzemeler:
Lahana turşusu - 400 gr
Soğan - 40 gr
Yeşil soğan - 2 adet.
Dereotu - 5 dal
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Öğütülmüş karabiber - isteğe bağlı
Hazırlık:
1. Tüm ürünleri listemize göre hazırlayacağız. Mağazada değil, piyasada lahana satın almak en iyisidir, daha fazla seçenek vardır ve beğeninize göre bir ürün seçmek için her zaman her şeyi deneyebilirsiniz. Elmalı lahana turşusu alırsanız, salata daha da lezzetli olur. İki çeşit soğan ve dereotum suyu iyice sallayın.
2. Her zaman lahanayı doğrarım, bu yüzden daha sonra yemek daha kolay ve baharatlı salatayı karıştırmak daha kolay, ancak bu isteğe bağlı. Bu yüzden bir kesme tahtası üzerine küçük porsiyonlar halinde koyun ve hafifçe doğrayın.
3. Lahanayı derin ve rahat bir kaseye koyun, üzerine doğranmış taze dereotu ve yeşil soğan ekleyin. Soğanlar ince yarım halkalar veya çok küçük küpler halinde kesilebilir - hangisini tercih ederseniz edin. Bütün bunları kaseye ekliyoruz.
4. Salatayı lezzetli bitkisel yağlarla giydiriyoruz - zeytin, keten tohumu, susam, mısır ve hatta üzüm çekirdeği olabilir, asıl önemli olan aromatik ve sağlıklı olmasıdır.
5. İstenirse salatayı biber, bir kaşıkla iyice karıştırın ve servis yapmadan önce bir süre bekletin, soğan turşusu olacak ve acı olmayacaktır.
Hazır lahana turşusu salatası sadece bir aile öğle veya akşam yemeği için servis edilmez, her zaman herhangi bir şenlikli masadaki alkollü içecekler için ideal bir atıştırmalıktır.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro