Köfte en lezzetli yemeklerden biridir. Büyük miktarlarda pişirilebilir, dondurulabilir ve gerektiğinde kullanılabilirler. Her zaman farklı boyutlarda ev yapımı yarı mamul ürünler hazırlayın: çorba için küçük, ana yemekler için büyük.
Kıyılmış tavuk köfte pişirmek çok basit ve hızlıdır, sadece porsiyonlu topları öğütmeniz ve bükmeniz, unu yuvarlamanız ve kızartmanız - ve ne kadar lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! Üstelik bunlara her zaman ekşi krema, krema veya domates sosu ekleyebilirsiniz. Köfteleri patates yemekleri, tahıl gevrekleri, makarna vb. İle sofraya servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 300 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Sarımsak - 2 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
Dereotu - 3 dal
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Dondurulmamış taze tavuk fileto seçin.
2. Eti soğuk su altında durulayın ve kurutun. Küçük parçalar halinde kesin.
3. Blender kasesini hazırlayın, tavuğu ona aktarın. Soğanı ve sarımsağı hemen soyun. Soğanı küçük küpler halinde, sarımsağı dilimler veya küpler halinde doğrayın. Filetoya sebze ekleyin.
4. Kase içindeki tüm yiyecekleri kıyılıncaya kadar yüksek hızda öğütün.
5. Kıymayı derin bir kaseye aktarın. Tuz ve karabiber ekleyin. Dereotu durulayın ve kurutun, ince doğrayın ve ayrıca bir kaseye ekleyin.
6. Bir orta boy tavuk yumurtası ekleyin.
7. Kıymayı iyice yoğurun, işlem sırasında birkaç kez çırpın, böylece daha plastik hale gelir ve sonra onunla çalışmak kolaylaştı.
8. Hazırlanan kıyılmış tavuktan küçük yuvarlak boşluklar oluşturun, her taraftan unla yuvarlayın.
9. Köfteleri bitkisel yağda kızarana kadar her taraftan kızartın. İstenirse tavaya sos ekleyip köfteleri 10-15 dakika pişirin.
10. Hepsi bu, kırmızı lezzetli kıyılmış tavuk köfte hazır.
11. Hemen servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro