Doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mantarlı tavuğun bu kadar basit ve lezzetli bir versiyonunu hazırlayın. Bu tarifte ev yapımı mantar turşusu kullandım. Mağazadan satın alınmış konserve, taze veya dondurulmuş yeterli olacaktır. Sonbahardan beri, orman mantarlarını bitkisel yağda kızartıp donduruyorum.
Krema daha düşük yağ içeriği ile alınabilir, ancak% 33 - çok daha yumuşak bir tada ve daha kremadır. Ekşi krema ile pişirirseniz, ev yapımı alırsanız, mağaza ekşi ve hatta pullarda kıvrılır.
Kremalı mantarlı haşlanmış tavuk, çeşitli garnitürlerle servis edilir: patates püresi, karabuğday lapası, pilav, makarna. Bu tarifte Philips multicooker HD 3039 kullanıldı.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 450 gr.
Kuru soğan - 2 adet.
Sarımsak - 2 diş
Herhangi bir mantar - 200 gr.
Krem% 33-150 ml.
Bitkisel yağ - 50 ml.
Tat vermek için tuz ve baharat
Adım adım tarif:
Adım 1 - Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.
Adım 2 - Tavuk filetoyu yıkayın, peçeteyle kurulayın. Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.
3. Adım - Yıkadıktan sonra mantarları da aynı kalınlıkta parçalara ayırıyoruz. Turşu deposundan - önce turşuyu boşaltın.
Adım 4 - Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları soyun, herhangi bir uygun şekilde doğrayın: bir bıçakla ince doğrayın veya sarımsak presi ile sıkın.
Adım 5 - Bitkisel yağı çok pişirici kaseye dökün, tavuğu koyun. "Pişirme" modunu açıyoruz. Fileto pembe rengini beyaza çevirene kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
Adım 6 - Sonra mantar, sarımsak ve soğanı ekleyin.
Adım 7 - Soğan yarım halkaları yarı saydam hale gelene kadar "Pişir" modunda birkaç dakika kızartmaya devam ediyoruz.
8. Adım - Ardından krema, tuz ve baharatlarla baharatlarla dökün. Karıştırırız. "Söndürme" moduna geçiyoruz. Bu yemeği ekşi krema ile pişirecekseniz biraz suyla karıştırın (3-4 yemek kaşığı ekşi krema için 100 ml yeterli olacaktır).
Adım 9 - 25 dakika pişirin, ardından çoklu pişiriciyi kapatın çünkü varsayılan söndürme modu 1 saattir.
Kremalı soslu mantarlı tavuk hazır. İstediğiniz garnitürle servis ediyoruz, bu tavuğu spagetti ile daha çok seviyoruz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro