Öğle veya akşam yemeklerinde bir aile için çok doyurucu ve lezzetli bir yemek pişirmek için kesinlikle ayakta durmaya gerek yoktur. uzun bir iş gününün ardından fırınlar, çünkü pişirme süresi hariç tüm pişirme işlemi 15'ten daha az sürebilir dakika. Sonuç, tadı ve görünümü ile sizi memnun edecek, sadece zamanlayıcı sinyalini beklemeniz gerekiyor. Yemek pişirme?
Malzemeler:
Domuz eti - 300 g
Patates - 300 g
Domates - 1 adet.
Soğan - 50 gr
Tat vermek için tuz
Ch.m. biber - damak zevki
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Sert peynir - 80 g
Hazırlık:
1. "Kürk manto" altında domuz eti pişirmek için ürünleri listeye göre hazırlayın. Soğan ve patatesleri bol kağıt havlu ile soyun, yıkayın, kurutun.
2. Domuz etini lifler boyunca kesin, streç film veya yemek torbasıyla örtün, özel bir çekiçle dövün. Çırpılmış eti bir fırın kabına koyun ve tuz ve karabiber ekleyin.
3. Soğanları yarım halkalar halinde kesin, bolca domuz etinin üzerine serpin.
4. Soyulmuş yumruları ince dilimler halinde kesin (patates kızartması gibi). Nişastadan akan su altında durulayın, kurutun. Patates dilimlerine biraz mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırmak.
5. Mayonez içine patatesleri kalın bir tabaka halinde domuz etinin üzerine koyun.
6. Domatesleri keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin, patates tabakasının üstüne koyun. Şimdi yiyecek içeren form gıda folyosu ile örtülmeli ve 50-60 dakika 190 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderilmelidir.
7. Bir süre sonra tabağı fırından çıkarın, patatesleri bir bıçak veya çatalla delin, yumuşaksa - domuz eti kesinlikle hazır. Güveçin üstüne rendelenmiş sert peynir serpin ve 10 dakika daha kahverengileşmesi için üst ızgaranın altına koyun.
Peynir kabuğu altın sarısı kahverengiye dönüştüğünde ve hafif gevrekleşince yemek hazırdır. Domuz eti, porsiyonlar halinde pişirdikten hemen sonra patates "kürk manto" altında domates ile servis yapın.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro