Tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği için hızlı bir seçenek mi istiyorsunuz? O zaman tavada tavuklu pilav tarifi tam size göre. Bu yemeği pişirmek o kadar basit ki herkes, bir okul çocuğu bile halledebilir.
Tadı, çeşitli baharatlar ve otlar ile ayarlanabilir. Hafif baharatlı yemekleri seviyorsanız, birkaç tutam öğütülmüş acı biber ekleyebilirsiniz, kızamık ekşilik için iyi çalışır, bir tutam şeker tatlı bir renk verir - iyi bir lezzet arttırıcı.
Herhangi bir pirinç seçin, uzun buharda pişirilmiş pirinç kullanmayı severim. Tavuk bütün olarak kullanılabilir veya parçalara ayırabilirsiniz, ancak normal bir fileto bu görevde iyi bir iş çıkarır.
Malzemeler:
Uzun pirinç - 1 su bardağı
Et suyu (tavuk veya sebze) - 2 su bardağı
Tavuk (fileto) - 300 gr
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Açıklama:
1. Gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Taze, dondurulmamış tavuk kullanın - tadı daha hoş olur, et daha yumuşak olur.
2. Büyük bir soğanı soyun, durulayın ve kurulayın. Küçük küpler halinde parçalayın.
3. Havuçları soyun, yıkayın. Küçükse 2-3 parça kullanın. Kök bitkilerini orta büyüklükte talaşlara dönüştürün - bir biçerdöver veya normal bir rende kullanabilirsiniz.
4. Tavuk etini durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Filetolardan deri ve yağlı lifleri çıkarın. Küçük parçalara ayırın.
5. Bir tavada biraz yağı ısıtın. Soğan dilimlerini ve havuç talaşlarını yerleştirin. Ara sıra karıştırarak 5-7 dakika boyunca sebzeleri hoş bir kırmızı renge kadar soteleyin, asıl şey çok fazla kızartmamaktır.
6. Sebzelere et ekleyin, tuz, karabiber ve istenirse kırmızı biber ekleyin. Diğer baharatlar kullanılabilir.
7. Pirinci su şeffaf olana kadar önceden durulayın, ardından kurutun. Tahılları tavaya dökün.
8. Birkaç bardak ılık et suyunu dökün, her şeyi yavaşça karıştırın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Tavayı bir kapakla örtün ve pirinci yarım saat pişirin. Pişirmenin sonunda yemek otlar ile kaplanabilir.
9. Tavuklu pilavı turşu veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro