Tavuk butlarını nasıl pişireceğinizden emin değil misiniz? Bu tarifi kullanın. Daha önce et çeşitli baharatlarla silinir, ardından bal-soya sosunda marine edilir ve ancak daha sonra fırında pişirilir. Kalçalar çok lezzetli, kırmızı ve sulu. Bu prensibe göre yemek yapmak bir zevktir! Sonuçta, çok fazla çaba ve çok zaman gerekli değildir, asıl şey arzu ve doğru ürünlerdir. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Tavuk budu - 4 adet.
Bal - 1 çay kaşığı
Soya sosu - 25 ml.
Kümes hayvanları için baharat - 1 yemek kaşığı.
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Tat vermek için tuz
Adım adım tarif:
1. Fırında tavuk butlarını pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın. Taze, soğutulmuş et seçmek daha iyidir. Çok lezzetli olmayacaklarından donmuş uyluk kullanılması tavsiye edilmez.
2. Tavuğu soğuk akan su altında durulayın, kalan tüyler varsa çıkardığınızdan emin olun. Eti tamamen kuruyana kadar kağıt havluyla kurulayın ve bir kaseye koyun.
3. Baharatlar ekleyin: tuz, karabiber ve kümes hayvanı baharatları. İstenirse, bu liste beğeninize baharat ekleyerek artırılabilir, asıl mesele tarifte soya sosu kullanıldığı için tuzla aşırıya kaçmamaktır. Baharatları her ısırığa sürterek elinizle uylukları karıştırın.
4. Soya sosunu ve balı dökün. Tekrar karıştırın. Kâseyi streç film ile sıkıp 30-60 dakika buzdolabına koyun, kışın balkona götürebilirsiniz.
5. Belirtilen süreden sonra tavuk butları bal-soya turşusunun tüm tatları ve aromaları ile doyurulacaktır. Fırına dayanıklı bir kaba aktarın, üzerini folyo ile örtün ve fırına koyun.
6. 35-45 dakika 180 derecede pişirin. Folyoyu ilk 20 dakika üzerinde bırakın ve sonra onsuz pişirin. Pişirme işlemi sırasında çok fazla meyve suyu oluşur, eti periyodik olarak sulayın, böylece güzel bir kabuk elde edin.
7. Fırında pişmiş tavuk butları hazır. Sıcak servis yapın.
Garnitür olarak haşlanmış pirinç veya patates püresi bu yemek için mükemmeldir. Ve ayrıca - taze sebzeler, otlar ve tabii ki domates sosu.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro