Yaz sezonunda öğle / akşam yemeklerinde elinizde gerekli malzemelerle sade ve lezzetli bir mısır ve salatalık salatası hazırlayabilirsiniz. Bununla birlikte, böyle bir yemek yılın diğer zamanlarında pişirilebilir, ancak konserve mısır ve sera salatalıklarından dahası, o kadar da yararlı olmayacaktır.
Salata hem mayonez hem de bitkisel yağ veya taze ekşi krema ile tatlandırılır, ancak ikincisi eklendiğinde, soğukta saklandığında yemeğin raf ömrü tam anlamıyla 3-4 saate düşer!
Malzemeler:
Haşlanmış mısır - 2 adet.
Taze salatalık - 2 adet.
Kırmızı soğan - 0,5 adet.
Tatmak için biber ve tuz
Mayonez - 1,5 yemek kaşığı
Tatmak için yeşillikler
Nasıl pişirilir:
1. İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın. Tatlı mısır satın alın - tatlı ve sulu. Salatalıklar en iyi erken seçilen çeşitlerdir, ancak geç sebzelerin tadı acı olabileceği ve sonunda tüm yemeğin tadını bozabileceği için onları doğramadan önce tatması gerekir.
2. Taze salatalıkları suyla durulayın, dikenleri ve tozları yüzeylerinden dikkatlice çıkarın. At kuyruğunu her bir meyvenin her iki tarafından kesin ve boyuna kesin. İsteğe göre küpler veya yarım halkalar halinde kesin. Salatalık dilimlerini derin bir kaseye gönderin.
3. Taze mısırı önceden kaynar suda haşlayın, ardından bir tabağa alın ve soğutun. Lahana başlarını ikiye bölün ve keskin bir bıçak kullanarak taneleri bir tahta veya tabağa kesin. Kökleri kendileri çıkarın. Mısır tanelerini birbirinden ayırmak için ellerinizi kullanın ve doğranmış salatalıklı bir salata kasesine dökün. Konserve mısır kullanarak, konserve kabı açın, turşuyu son damlasına kadar boşaltın, böylece salatanız sosu yaptıktan sonra "süzülmez" ve ancak daha sonra mısır tanelerini kaba ekleyin.
4. Kırmızı soğanı soyun, akan su altında durulayın ve ikiye bölün. Bir yarısını kullanın. Küçük küpler halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin. Kırmızı soğanın soğan, pırasa, yeşil olanlarla değiştirilmesine izin verilir.
5. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Yavaşça karıştırın. Bu aşamada, önceden suyla yıkanmış ve bir kağıt havluyla hafifçe kurutulmuş doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Biraz ekşi sevenler için yemeğe elma sirkesi serpin.
Pişmiş mısır-salatalık salatasını kaselere veya kaselere koyun, pişirildikten hemen sonra servis yapın.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro