Tatlı için pek çok pişirme seçeneği var, ancak inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay kağıt kekler hızla özel bir popülerlik kazandı. Bu tarife göre, gevrek, yumuşaktırlar.
Hamur temeldir, farklı dolgular ekleyerek, kesinlikle farklı kek tadı alabiliriz. Sadece lezzetli bir krema hazırlayabilir ve pasta poşeti kullanarak şapka ile süsleyebilirsiniz. Kurutulmuş meyveleri, çikolata parçalarını, çeşitli baharatları (örneğin tarçın, hindistan cevizi, vanilya, badem özü) veya fındıkları önceden kızartılmış ve doğranmış olarak karıştırabilirsiniz. Lezzetli deneyler!
Malzemeler:
Buğday unu - 200 gr.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Şeker - 130 gr.
Kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
Krem - 60 ml.
Tereyağı - 120 gr.
Adım adım tarif:
Adım 1 - Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın. Tereyağını önceden alıyoruz, yumuşamalı. Yağ içeriği% 20 olan krema alıyoruz. Bu arada ekşi krema ile değiştirilebilirler.
Adım 2 - Yumurtaları mikser kasesine kırın ve şekeri ekleyin. Şeker taneleri çözülene ve kabarık bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Adım 3 - Çırpmaya devam ederek, krema dökün ve tereyağı ekleyin (hafifçe eritebilirsiniz).
Adım 4 - Ardından unu kabartma tozu ile karıştırın. Hamur, gözleme kıvamında, kalın ve kıvamlı olmalıdır. Çikolata aromalı kekler yapmak için unun bir kısmını kakao ile değiştirin. Taze meyveler için muz dilimleri eklemenizi tavsiye ederim.
Adım 5 - Kağıt kalıpları silikon veya metal bir kek pişirme kabına yerleştirin. Katı veya ayrı kaplar şeklinde olabilir - yuvarlak veya benimki gibi kalp şeklinde. Yağ ile herhangi bir şeyi yağlamanıza gerek yoktur, zaten hamurun içindedir, bu nedenle pişirildikten sonra kağıt keklerden kolayca çıkacaktır.
Bu arada, onları sadece kağıt tenekelerde pişirmek işe yaramayacak, kağıt çok ince olduğu için pişirme sırasında şekillerini korumayacaklar.
Adım 6 - Hamuru yüksekliğinin 2 / 3'ünü doldurarak bir kaba yayın. 14 parçam var.
Adım 7 - Hazırlanan kalıpları önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye kadar koyun ve 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Hazır olup olmadığını tahta bir çubuk veya kibrit ile kontrol ediyoruz.
Kağıt kutulardaki mini keklerimiz hazır. Soğutulmuş hizmet.
Güzel bir çay iç!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro