Karides ve kalamarlı birçok favori salatadan biri, özellikle deniz ürünleri uzmanları tarafından beğenilecektir. Beni sadece tadı ile değil, görünüşüyle de etkiliyor, yemek tam anlamıyla tazelik ve besin değeri yayıyor. Tadı mükemmel çıkıyor, denemeden bile tahmin edebilirsiniz. Turşu mürekkepleri burada daha uygundur, ancak eğer yoksa donmuş olanları kullanabilirsiniz - o zaman onları birkaç dakika kaynatmanız, soğutmanız ve halkalar halinde kesmeniz gerekir. Salata ve deniz mahsullerinin lezzetini bozmamak için sosu için yağ ve biraz limon suyu kullanmanız gerekir. Diğer seçenekler, ancak tadı daha parlak - yoğurt, ballı hardal, limon suyu, kuru sarımsak ve otlar. Öyleyse, her şey hazırsa, sürece geçelim.
Malzemeler:
Kalamar turşusu - 80 gr
Karidesler - 100 gr
Avokado - 0,5 adet
Salata - demet
Yeşil soğan - 5 tüy
Tuz, karabiber, kuru sarımsak - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Limon suyu - 1 çay kaşığı
Maydanoz - 1 dal
Açıklama:
1. Yemek hazırla.
2. Salata demetini hafifçe durulayın, yaprakları kurutun. Ellerinizle yırtın ve düz bir tabağa küçük bir yığın halinde koyun.
3. Hasarsız, olgun, yumuşak bir avokado seçtiğinizden emin olun. Meyveyi soyun ve çekirdeği çıkarın. Rastgele doğrayın ve bir tabağa ekleyin. Yeşil soğan tüylerini durulayın ve kurutun, doğrayın, avokadonun arkasına gönderin. Yemeğin yeşil kısmı hazır.
4. Tüm yeşilliklerin üzerine lezzetli kalamar turşusu dilimleri yayın.
5. Karidesleri önceden haşlayın ve soyun. Onları dereotu, yenibahar, lavrushka ve tuzla pişirebilirsiniz.
6. Tüm karidesleri hazırlanmış malzemelerle bir tabağa yerleştirin. Çanağı tuz, karabiber ve kuru sarımsakla öğütün.
7. Maydanozla süsleyin.
8. Karidesli ve kalamarlı deniz salatası servis edildiğinde üzerine hafifçe nefis kokusuz tereyağı ve limon suyu serpin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro