Kore usulü havuçlar ayrı bir yemek olmasına rağmen, son zamanlarda birçok salatada oldukça yaygın bir içerik haline geldi. Kore havuç salataları sadece günlük yemeklerde değil, aynı zamanda bayramlarda da popülerdir. Havuçların alacalı rengi sayesinde her zaman kokulu, parlak ve etkileyicidirler, bu nedenle herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonu haline gelirler.
Kore havuçları ve tütsülenmiş tavuk alışılmadık bir kombinasyondur, ancak böyle bir düetli salata çok lezzetli olur. Havuç, taze kök bitkilerden bağımsız olarak hem satın alınabilir hem de hazırlanabilir. Salata, tüm bileşenleri oldukça çok yönlü olduğu için yılın herhangi bir zamanında yapılabilir.
Malzemeler:
Füme tavuk - 200 gr.
Kore havuçları - 150 gr.
Taze salatalık - 1 adet.
Yumurta - 2 adet
Salata mayonezi - 2 yemek kaşığı
Maydanoz - demet
Tat vermek için tuz
Nasıl pişirilir:
Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın. Yalnızca yüksek kaliteli ve taze malzemeler kullanın.
Hafif tuzlu suda pişene kadar yumurtaları önceden kaynatın. Soğuduktan sonra soyun, içini bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak şeritler halinde kesin.
Tüm salata malzemeleri aynı şekilde kesilir, ancak isterseniz farklı bir tür öğütücü kullanabilirsiniz.
Füme göğsü koruyucu yoğun filmden kurtarın, aynı şekilde düzeltin.
Salatalığı durulayın, nemi bir havluyla silin, her iki taraftan kuyrukları çıkarın. Sebzeyi uzunlamasına dilimler halinde, ardından ince uzun şeritler halinde kesin. Cilt acıysa, kestiğinizden emin olun.
Doğranmış yiyecekleri tek bir geniş kaba koyun, daha önce içinde bulundukları turşunun dışına sıkarak Kore usulü havuç ekleyin. Maydanozu durulayın, yaprakları dallardan ayırın, ince doğrayın, ana bileşime ekleyin.
Malzemelerin karışımını salata mayoneziyle baharatlayın, kişisel tercihinize göre tuz ekleyin. Ancak Kore havuçlarının zaten kendi tadı olduğunu unutmayın, bu yüzden baharat ekleyerek aşırıya kaçmayın.
İyice karıştırın. Kabın içindekileri streç filmle kapatın, buzdolabına 30 dakika bekletin, böylece yemek ıslatılır ve hafifçe soğutulur.
Füme tavuk ve Kore havuç salatası hazır.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro