Hazırlaması kolay bir jambon ve fasulye salatası, diyetinizi mükemmel şekilde çeşitlendirecek veya şenlikli bir masayı süsleyecektir. Tüm malzemeler birbiriyle iyi gittiği için inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Lezzetli yaz sebzeleri yemeğe taze, canlı bir dokunuş katar ve tatlı kırmızı soğanlar onu çok çekici kılar.
Taze sebzeler içerdiğinden, pişirildikten hemen sonra böyle bir salatayı masaya servis edin. Demlenmeye bırakırsanız, salatalıklı domatesler suyunun gitmesine izin verir, sonuç planlananla aynı olmayacaktır. Öyleyse başlayalım!
Malzemeler:
Jambon - 200 gr
Konserve fasulye - 200 gr
Salatalık - 120 gr
Domates - 120 g
Kırmızı soğan - 1 adet.
Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı
Su - 4 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Kuru sarımsak - 1/3 çay kaşığı
Yoğurt - 2 yemek kaşığı
Açıklama:
1. Çeşitli yiyecekler hazırlayın. Bu tarif için konserve baklagiller kullanmak daha iyidir. Yumuşak bir sosla marine edilmiş ince beyaz fasulyeleri tercih etmenizi öneririm. Salatayı süslemek için kalın yoğurt kullanacağız, tüm malzemelerin tadını mükemmel bir şekilde vurgulayacaktır. En lezzetli jambonu seçin, böylece en yüksek kalitede ve her zaman taze olsun.
2. Taze salatalıkları mutfak kağıt havlularıyla yıkayın ve kurulayın. Acılıklarını kontrol edin, istenirse kabuğu çıkarın. At kuyruğunu her iki taraftan kesin, sebzeleri uzun şeritler halinde kesin.
3. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Jambonu şeritler veya küpler halinde kesin.
5. Kırmızı soğanı soyun, durulayın ve kurutun. İnce yarım halkalar halinde doğrayın. Sonra soğan dilimlerini bir kaseye boşaltın, sirke ve su dökün, biraz tuz ve karabiber atın. Serin bir yerde 10 dakika marine edin, ardından turşuyu süzün. Soğan asitlenirse soğuk suyla durulayın.
6. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun. Mantarsız konserve fasulye, bir elek içinde soğuk su altında durulayın. Baklagilleri bir kaba aktarın.
7. Yoğun yoğurt, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı tabaklara karıştırın ve koyun.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro