Çok sayıda sebze çorbası var. Sadece vejeteryanlar veya oruç tutan insanlar arasında çok popüler değiller, şimdi bu çorbalar doğru beslenme taraftarları için bir numaralı yiyecek haline geliyor. Bugün kolay ve sağlıklı ama en önemlisi mevsim sebzelerinden yapılan düşük kalorili sebze çorbası hazırlayacağız. Kilo verme veya beslenme diyetindeyseniz idealdir. Pişirmesi hızlı ve kolaydır, küçük bir beceriyle pişirmeniz 30 dakikadan az sürebilir.
Malzemeler:
Pekin lahanası - 150 g
Havuç - 50 gr
Patates - 150 g
Soğan - 50 gr
Kereviz sapı - 1 adet.
Bulgar biberi - 100 gr
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Deniz tuzu - tatmak
Toz biber - tatmak
Nasıl pişirilir:
Tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız. Soğan, havuç, patates - tüm bunların soyulması / soyulması ve soğuk akan su altında yıkanması gerekir.
Çin lahanasını yapraklara ayırın, her birini ayrı yıkayın çünkü lahana kafasının içinde genellikle çok fazla kum veya toprak vardır. Tüm suyu boşaltmak için yaprakları bir kevgir içine atın.
Küçük bir tencerede veya derin tabanlı bir tencerede biraz zeytinyağı ısıtın, içinde küçük küpler halinde doğranmış soğan ve havuçları hafifçe pişirin.
Yarım litre suya dökün. Kaynayınca doğranmış patatesleri ekleyin, 10 dakika pişirin.
Dolmalık biberi sapından ve tohumlarından soyun, içindeki pamuklu zarları çıkarın, aynı küçük küp halinde kesin, bir tencereye koyun. 4-5 dakika daha pişirin.
Şimdi Pekin lahanasını dilimleyin ve kerevizi ince bir şekilde saplayın. Bunları birlikte çorbaya ekliyoruz.
Tavanın üstüne su ekleyin, suyu kaynattıktan sonra bu sebzeleri en fazla 5 dakika pişirin, böylece tüm besin maddeleri korunmuş olur. Yemeğin tadına bakmak için tuz ve karabiber.
Bu kadar. Diyet çorbasını porsiyonlu kaselere dökün ve öğle yemeği için ev yapımı başlangıç olarak servis yapın. Basit, lezzetli ve kalorisi çok düşük.
Sağlıklı olmak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro