Konukların kapının önünde olduğu veya hızlı bir şeyler atıştırdığı durumlar için, haşlanmış yumurta, peynir ve konserve mısırdan yapılan salatayı düşünün. Çoğu zaman yumurta kaynatmak, konserve mısır açmak ve kalan malzemeleri doğramakla harcanır - üç dakika meselesi. Mayonez veya bitkisel yağ ile limon suyu (şarap / pirinç sirkesi) ve bir tutam karabiber ekleyin.
Malzemeler:
Sert peynir - 100 gr
Yumurta - 1 adet.
Mısır - 150 g
Pekin lahanası - 200 g
Mayonez - 50 gr
Yeşil soğan, maydanoz, dereotu - 30 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
Yumurta, peynir ve mısırlı salata yapmak için listedeki yiyecekleri alın. Kombine atıştırmalıklarımızın hacmi, sululuğu ve tazeliği Pekin lahanası tarafından sağlanacaktır: ince ve narin yapraklara, nötr bir aromaya sahiptir. İsterseniz bir veya daha fazla çeşit salata yaprağı değiştirin.
Genel olarak bu en basit yemek parçalarla zenginleştirilebilir jambon veya yağsız haşlanmış et, sosisler, füme etler, mantarlar (salamura veya kızartılmış), beğendiğiniz ve elinizin altında olan ürünler. Ancak minimal bir sette bile (yumurta, peynir, mısır ve bazı yapraklar) salata oldukça dengeli ve kendi kendine yeterli.
Hassas bir salata planlarken keskinlik ve keskinlik için soğan ve yeşil soğan tüyleri kullanın.
Çin lahanasını soğuk su altında hızla durulayın, ezin ve şeritler halinde doğrayın. Geniş şeritlerden olabildiğince dara doğru dilme. Özel bir ek ile bıçak veya rende ile parçalayın.
Çoğu, seçtiğiniz peynire bağlıdır. Olgun, yumuşak, salamura, süzme peynir, tatlı tatlı, küflü - kelimenin tam anlamıyla her şey uygundur. İsteğe bağlı olarak dilimler veya küpler halinde kesin, ancak çok küçük değil.
Yumurtayı yaklaşık 10 dakika kaynar suda kaynatın, yarım dakika soğuk su akıntısına koyun, temizleyin, doğrayın ve kütleye ekleyin.
Mısır tanelerini dökün - salamurayı fazla nemle bozmamak için salamurayı dökmeden önce.
Bir avuç dolusu ince kıyılmış taze maydanoz, yeşil soğan ve dereotu, bir porsiyon mayonez, tuz ve karabiber koyun.
Örneği karıştırın ve gerekirse çıkarın, baharat ve mayonez sosu miktarını ayarlayın.
Yumurta, peynir ve mısır salatası, montaj ve soslamadan hemen sonra Çin lahanası ile servis edilir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro