Yılbaşı ve Noel'de hemen hemen her bayram masasına genellikle herkesin en sevdiği salatalar "Olivier" ve "Kürk manto altında ringa balığı" katılır. Size bu bayramlarda pek çok insanın hazırlamaktan hoşlandığı bir başka eşit derecede popüler salatayı hatırlatmak isterim - tatlı konserve mısır ve taze salatalık ile yengeç salatası.
Malzemeler:
Yengeç çubukları - 120 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Konserve mısır - 180 g
Taze salatalık - 150 gr
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Sert peynir - 80 g
Tuz (isteğe bağlı
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Bir kutu mısır açın, sıvıyı boşaltın. Salatalığı yıkayıp kurulayın. En sevdiğiniz kaliteli sert peyniri kabaca rendeleyin. Çubukları filmden soyun, buzunu çözmek için bir kenara koyun. Bir tavuk yumurtasını yaklaşık 10 dakika kaynatın, bir süre sonra soğuk suyla soğutun, soyun.
Çözülmüş yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin ve uygun bir kaseye koyun. Konserve tatlı mısır ekleyin.
Bir kaba rendelenmiş sert peynir ve bir tavuk yumurtası ekleyin, ya bıçakla doğrayın ya da kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Taze salatalığı küp, şerit veya istediğiniz gibi kesin. Dilimleri diğer malzemelere gönderin, tadına karabiber ekleyin.
Salatayı kaliteli, az yağlı mayonezle baharatlayın. Tüm salata malzemeleri sosla iyice baharatlanana kadar karıştırın.
Dürüst olmak gerekirse, bu salatayı hiç tuzlamıyorum, tüm ürünler ihale ve bazıları biraz tatlı olduğu için burada tuz varlığı beni rahatsız ediyor. Kesinlikle onsuz yaşayamazsanız, tabii ki tuz ekleyin.
Hazır yengeç salatasını salatalık ve mısırla birlikte güzel bir derin kaseye koyun ve tatil masasında servis yapın. Lezzetli, yumuşak, sulu yengeç sopa salatası hazır.
Eğlen eğlen!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro