Ev yapımı zencefilli kurabiye

Admin

click fraud protection

Zencefilli kurabiye birçok ülkede uzun zamandır favori bir lezzettir, bizimki de bir istisna değildir. Çoğu zaman Noel ve Yeni Yıl için pişirilirler, ancak dürüst olmak gerekirse, yaz aylarında, özellikle kahvaltıda bir fincan kahve veya yeşil çay ile böyle kokulu bir zencefilli ekmeğe karşı değilim.

Bu tür zencefilli kurabiyeleri pişirmek basit ve hoş, evde taze hamur işleri ve lezzetli baharat kokuyorlar. Ve eğer küçük çocuklarınız varsa, onları sürece dahil edin, sizi temin ederim ki zevklerin sınırı olmayacaktır.

Malzemeler:

Un - 380 g

Tereyağı - 100 gr

Bal - 150 gr

Soda - 1 çay kaşığı

Yumurta - 1 adet.

Zencefilli Baharat Karışımı - 1 poşet

Pişirme adımları:

 Adım 1/11
Adım 1/11

Listeden yiyecekler hazırlayın. Zencefilli çörek karışımı herhangi bir baharat departmanında satılıyor, ancak hala bulamadıysanız endişelenmeyin, 1 çay kaşığı alın. öğütülmüş zencefil, 0.5 çay kaşığı. tarçın, aynı miktarda kakule ve karanfil.

Yumurta ve tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.

Adım 2/11
Adım 2/11

Balı uygun bir derin kaseye koyun, mikrodalgaya 20-30 saniye koyun, hafifçe ısınmalı ve erimelidir. İçine düz bir kaşık soda dökün.

Adım 3/11
Adım 3/11

Bir çırpma teli ile karıştırın. Kütle biraz köpürmeye başlayacak ve çok beyazlaşacaktır.

Adım 4/11
Adım 4/11

Yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Bal yeterince sıcaksa hemen eriyecektir.

Adım 5/11
Adım 5/11

Taze bir tavuk yumurtasını çırpın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 6/11
Adım 6/11

Şimdi elenmiş unu ve zencefilli baharat karışımını ekleyin.

Adım 7/11
Adım 7/11

Hamuru yoğurmaya başlayın. İlk başta kuma çok benzeyecek, yani kırıntı gibi.

Adım 8/11
Adım 8/11

Ancak birkaç dakika sonra yumuşak, elastik, parlak ve dokunuşu çok hoş bir hamur haline gelecektir.

Adım 9/11
Adım 9/11

Karıştırdıktan hemen sonra onunla çalışabilirsiniz. Hamuru ikiye bölün, 3-4 milimetre kalınlığında açın, boşlukları çerez kesicilerle kesin. Hemen parşömen üzerine yapıyorum.

Adım 10/11
Adım 10/11

Hamur parçalarını çıkarın ve figürleri 8-10 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderin.

Adım 11/11
Adım 11/11

Bitmiş zencefilli kurabiyeleri soğutun, parşömenden çıkarın ve sütle servis edin, Çay veya Kahve. İstenirse pudra şekeri ile süslenebilirler.

Zevk almak!

Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)

Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro

Ünlü rendelenmiş turta: dolguları değiştirerek en azından her gün yemek pişirebilirsiniz
Ünlü rendelenmiş turta: dolguları değiştirerek en azından her gün yemek pişirebilirsiniz

Rendelenmiş turta. Sanırım herkes bu tarifi biliyor. Herhangi bir doldurma ile böyle bir turta ço...

Karnabahardan "pilav": dün denedim, bugün iki porsiyon yapacağım
Karnabahardan "pilav": dün denedim, bugün iki porsiyon yapacağım

Tabii bu pilav değil. Bu, tırnak içinde "pilav". Ama dıştan bile çok benzer! Ve pişirme yöntemi b...

50 sonrası Ton Krem: Ben zaman gerçekten ihtiyacı söylemek
50 sonrası Ton Krem: Ben zaman gerçekten ihtiyacı söylemek

Merhaba, benim kanalın sevgili okuyucular. Bugün vakıf hakkında, daha doğrusu her durumda o bitmi...

Instagram story viewer