Tabii bu pilav değil. Bu, tırnak içinde "pilav". Ama dıştan bile çok benzer! Ve pişirme yöntemi biraz benzer. Yemek lezzetli ve sıradışı. Her şeyi tek seferde yedik. Şimdi iki porsiyon pişireceğim. Malzemeleri hemen ikiye katlamanızı tavsiye ederim 😊
Bu yemek yarım saatten fazla hazırlanmaz. Bu başka bir artı))
Bir tencereye iki veya üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökerim, sarımsakları ısıtıp kızartır, dilimler halinde doğrarım. Sonra sarımsağı çıkarıp ince ince doğranmış soğanı güvece gönderiyorum. 2 dakika sonra - havuç. Ve birkaç dakika daha kızartın.
Şimdi tavuk fileto. Çok ince doğramam. Sebzelere gönderiyorum, tuz ve yaklaşık 10-15 dakika kızartıyorum.
Karnabaharı en büyük ağı kullanarak bir kıyma makinesi ile öğütüyorum.
Lahanayı bir tencereye koyup köri ekliyorum (1-2 çay kaşığı) Tabi ki beğeninize baharat ekleyebilirsiniz. Ben de lezzetli olacağını düşünüyorum. Ama köri ile gerçekten beğendik. Süper!
Ben karıştırıyorum. Tat vermek için tuz. Ve yaklaşık 5 dakika karkasla kaplıyım.
Elbette sıcak servis yapın. Dene.
Aşağıdaki videoda, bu tarif saat 05: 23'te. Ayrıca karnabahar için inanılmaz lezzetli 4 tarif daha var. Bir göz atın - kesinlikle beğeneceksiniz!
İÇİNDEKİLER:
• Karnabahar - 600 gr
• Tavuk fileto - 300 g
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• "Köri" Çeşni - 1.5-2 çay kaşığı.
• Tuz
Ayrıca bakınız:
Fırında Karnabahar Salatası
Karnabahar turşusu
Taze Karnabahar Salatası