Bir Türk kahvesini demlemenin temel avantajı, kalınlığın içeceğin içinde kalmasıdır, bu da tüm yararlı maddelerin kahvede kalacağı anlamına gelir.
Bu şekilde bir içecek yapmak için kahve alırken, demleme türünü dikkate almanız gerekir. Böylece, mağazalarda bir Türk için ve bir fincan kahve makinesi için çeşitli öğütülmüş kahveler bulabilirsiniz. Öyleyse, bir Türk'te bir içecek hazırlamaya karar verdikten sonra, kaba kahve seçin - bu durumda, içeceğin tadı ve aroması ilahi olacaktır. Bazı insanlar kahve çekirdeği alır, ancak tadı ve aromasını korumak için küçük miktarlarda öğütmek daha iyidir.
İpucu: Bir bardak kahveyi bir bardak temiz su ile servis edin - sadece birkaç yudum alın, bu durumda kahvenin tadı daha güçlü hissedilir.
Ancak bir Türkte kahvenin hazırlanması şöyle görünecektir:
1. Kahveyi ısıtmak için Türk'ü biraz ısıtın. Öğütülmüş toz ekleyin - 1 çay kaşığı. 100 ml su başına. Tat vermek için şeker, anason veya tarçın gibi baharatlar ekleyin.
2. Dar "boynun" başlangıcına ulaşacak şekilde suyla doldurun.
3. Türk'ü kısık ateşe koyun ve köpüğü bekleyin. Bundan sonra kaynamaktan kaçınarak ocaktan alın.
4. Fincanı hafifçe önceden ısıtın ve kahve ekleyin. Aynı zamanda, oraya çok fazla köpük koymaya çalışın ve neredeyse hiç kalınlaşmayın.
Ve içeceğin tadını daha da hoş hale getirmek için içeceğe aşağıdaki baharatları ekleyebilirsiniz:
1. Zencefil. Baharatın tüm tadını ortaya çıkarması için sıcak içeceğe biraz pudra eklemelisiniz.
2. Kakule. Kahveye biraz keskinlik katacak ve rahatlayacaktır.
3. Karanfil. Kahveye hoş bir acı katacak. Ve antiseptik olduğu için boğaz problemlerinin durdurulmasına yardımcı olacaktır.
4. Karabiber. Bu baharat ilave edildiğinde içecek olağanüstü bir aroma kazanacaktır.
5. Küçük hindistan cevizi. Tonlar ve enerji verir.