Nedense bana öyle geliyor ki, istisnasız tüm erkekler pirzola, özellikle kıyılmış domuz etinden seviyor. En azından ailemde düzenli olarak pişirilmeleri ve elbette patates püresi ile birlikte servis edilmeleri gerekiyor. Satışta kaliteli kıyılmış domuz eti ile karşılaşırsanız, özellikle hazırlaması çok kolay olduğu için ev yapımı sıcak sulu pirzola satın aldığınızdan ve şımarttığınızdan emin olun.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Kıyılmış domuz eti - 400 g
Rulo - 150 g
Soğan - 80 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Et için baharat - 1 çay kaşığı
Kuru sarımsak - 0,5 çay kaşığı
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Yağsız yağ - kızartma için
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Soğanı soyun, yıkayın, kurutun.
Bu pirzola için herhangi bir somun alabilirsin, ancak kaba undan yapıldığında sevdiğim kıyılmış domuz eti var. Küçük parçalar halinde kesin, soğuk içme suyuna daldırın.
Ekmek tamamen ıslandığında fazla suyu sıkın ve kıymaya gönderin.
Büyük bir tavuk yumurtası ve ince doğranmış soğan ekleyin.
Şimdi kıymayı tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Kuru sarımsağı ve en sevdiğiniz et baharatını karıştırın.
Kıymayı yumuşayana kadar karıştırın. Dövmek gerekli değildir, aksi takdirde bitmiş formdaki pirzolalar havadar olmayacaktır, çünkü tüm oksijen atıldığında ondan ayrılır. Kıymayı pişirmeden önce bir süre beklettiğinizden ve "olgunlaştırdığınızdan" emin olun.
Islak ellerle köfteyi istenilen büyüklükte şekillendirin. Ekstra kaloriden korkmuyorsanız, ekmek kırıntıları veya un içinde ekmek yapılabilir.
Köfteleri sıcak tavada minimum miktarda bitkisel yağda kızarana ve yumuşayana kadar kızartın. Her iki tarafta yaklaşık 4 dakika yeterli olacaktır.
Kıyılmış domuz pirzolalarını herhangi bir garnitür, yeşillik ve taze sebze salatası. Gerçekten seviyoruz patates püresi garnitür için.
Zevk almak!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!