Ailenizi nasıl besleyeceğinizden emin değilseniz, bu tarifi haşlanmış domuz eti için deneyin. Yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve kalorisi yüksek olduğu ortaya çıkıyor. Ama şahsen onu sevdiğim için, her zaman ocakta durup onu izlemenize gerek yok. Patates ve et kısık ateşte pişirilecek ve diğer ev işlerinizi güvenle yapabilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Domuz eti - 600 g
Patates - 1 kg
Havuç - 80 gr
Kuru soğan - 1 adet.
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Çeşniler ve baharatlar - isteğe bağlı
Sarımsak - 2 diş
Dereotu - 4 dal
Yağsız yağ - 1 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Soğan, sarımsak, havuç ve patatesleri soyun, akan suyun altında dereotu ile yıkayın.
Eti küçük yağlı sıçramalarla alın. Yıkayın, kurutun, damarları ve varsa fazla yağı kesin.
Bir tavada biraz yağsız rafine yağı ısıtın. Büyük parçalar halinde doğranmış domuz eti koyun, kızarana kadar hızla her taraftan kızartın.
Eti ağır tabanlı bir tencereye veya kazana aktarın ve aynı yağda, yarım halkalara kesilmiş soğanları ve büyük parçalar halinde havuçları atın. Sebzeleri birkaç dakika kızartın.
Domuz eti parçalarını su ısıtıcısından az miktarda kaynamış suyla, hafifçe örtecek şekilde dökün. Eti 25 dakika kısık ateşte koyun.
Bir süre sonra kızarmış sebzeleri bir tencereye aktarın ve 5 dakika daha domuz etiyle pişirin.
Patatesleri uzunlamasına dörde veya sadece büyük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, tekrar su ekleyin, böylece patates dilimlerini zar zor örtün. Bir kapakla örtün, 15 dakika kısık ateşte koyun.
Bir süre sonra beğeninize göre tuz ve karabiber ekleyin. Ezilmiş sarımsak ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Birkaç defne yaprağını tercih ederim. Yemeği çok nazikçe karıştırın, patates parçalarını kırmamaya çalışın. 5 dakika daha pişirin.
Patatesleri bıçak veya çatalla delin. Hazırsa, sonuncusuna doğranmış taze otları ekleyin, ocağı hemen kapatın. Tencerenin kapağını kapatın ve servis yapmadan önce pişmiş yemeği birkaç dakika bekletin.
Domuz etli güveci porsiyonlara bölün, et suyunu bolca dökün ve aile için ayrı bir öğün olarak servis yapın.
Zevk almak!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!