Kraker ve tavuklu salata büyük bir kısmı tatmin edecek, uzun süre açlığı söndürecek ve öğle yemeğinin yerini tamamen alacak. Atıştırmalık gibi şeffaf porsiyonlu kaplarda düzenlenmiş bir kokteyl salatası olarak servis edilebilir.
Dilerseniz ekmek krutonlarını kendiniz hazırlayın - bir tavada veya en sevdiğiniz baharatlarla / otlarla fırında kurutun. Satın alınanları kullanmak daha kolaydır: bire bir boyutta, tuzlu, aromatik ve havadar. Dahası, süpermarketlerdeki seçim harika: çavdar, mısır, buğday - kendi takdirinize bağlı olarak.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk fileto - 350 g
Kruton - 80 gr
Yumurta - 1 adet.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Peynir - 50 gr
Mayonez - 50 gr
Marul salatası - 50 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
Evde kruton ve tavuklu salata yapmak için listedeki yiyecekleri alın. Bazen tütsülenmiş tavuk göğsü ile hazırlanır, ancak zengin tadı azaltmayı öneriyorum (krakerler kendi başlarına baharatlanır) - kaynatın, filetoyu daha yumuşak, yağsız ve nötr bırakın.
Salatalıkları netleştireceğim. Salamura veya konserve tavsiye ederim, ancak salamura değil, tuzlanmış / fıçı - birincisi gevreklik, keskinlik, keskinlik ve tazelik verir, ikincisi bir süre sonra fermantasyon kokusuna izin verir.
Temiz tavuk filetoyu yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesin: yandan yaklaşık 1,5 cm. Gerekirse önce yağ tabakalarını ve filmi çıkarın. Aynı zamanda, marul yapraklarını yıkayın ve bir havluya koyun, kurulayın.
Tavuk parçalarını tuzlu kaynar suya batırın. Belirli bir sırayla karabiber, defne yaprağı, kök atabilirsiniz.
Tekrar kaynatın, ısıyı azaltın ve kuşu kapağın altında 15-20 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla yakalayın ve soğutun.
Aynı anda haşlanmış bir yumurtayı kaynatın (8 dakika). Soyulduktan sonra küpler halinde doğrayın - salatalık turşusu aynı kalibre ile bölünür.
Ekmek krutonları, sulu haşlanmış tavuk, mayonez ekleyin - gerekirse karıştırın, tuz ve karabiber. Örneği çıkardığınızdan emin olun.
Salatayı marul yaprakları ile değiştirerek tavuk kraker ile koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Hazır salata masaya servis yapın. Bu iştah açıcı mezenin uzun süre ıslatılması gerekli değildir: baharatlanır, bir tabağa konur ve hemen tedavi edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!