Mısır ve yeşil bezelye ile haşlanmış pirinçten yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemek, Ortodoks orucunu gözlemlemek için mükemmeldir. İçerisinde bir damla yağ yoktur ve her türlü salata, meze veya haşlanmış balık ile servis edilebilir.
Pişirme süresi 12 ila 15 dakika arasında değişir, ancak tahıllara fazla sıvıyı çekmek için her zaman biraz buharda pişirme süresi verilmesi gerektiğini unutmayın. Pirinç çeşitliliği herhangi biri olabilir: yuvarlak taneli, uzun, kahverengi vb. Asıl mesele, ürünü ambalaj üzerinde pişirmek için önerileri okumaktır, çünkü bazen tahıl zaten buharda pişirilebilir.
Mısır ve bezelye için olgunlaşma süreleri farklı olduğundan, en iyisi dondurulmuş baklagiller satın almaktır. Dondurucu bölümünde herhangi bir süpermarket veya mağazada satılırlar. Yemek pişirirken baharat, çeşni ve baharat eklemekte özgürsünüz. Bu tür haşlanmış pirinç, safran, zerdeçal veya öğütülmüş kırmızı biberle özellikle lezzetli olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Pirinç - 150 g
Su - 350 ml
Mısır - 100 gr
Yeşil bezelye - 100 g
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Pirinci derin bir kaba dökün, musluk suyuyla doldurun ve iyice durulayın. Temizlenene kadar durulayarak boşaltın ve tekrar çekin. Tahıldaki tüm nişastayı yıkamak zorunludur, aksi takdirde pişmiş yemeğin tadı acı olacaktır.
Yıkanmış mısır gevreğini bir kazanın içine dökün veya yapışmaz bir tabanı olan bir tencereye koyun. Oraya donmuş mısır taneleri ve yeşil bezelye ekleyin, tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Kabın içine sıcak su dökün ve maksimum ısıyı açarak ocağın üzerine yerleştirin. Bir kaynamaya getirin ve ısıyı düşürün. Kapak kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Mısır gevreği buharda satıldıysa, hazırlanması daha az zaman alacaktır - yaklaşık 10 dakika.
Belirtilen süreden sonra ısıtmayı kapatın, kabı bir kapakla kapatın. Yulaf lapasının yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin. Ardından kapağı çıkarın - yemek tamamen hazır olacak!
Haşlanmış pirinci mısır ve bezelye ile kaselere koyun ve servis yapın. Çeşitli ile böyle bir garnitür soslaryanı sıra yabani sarımsak gibi doğranmış taze otlar ile.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!