Parlak asitliği ve etkileyici tadı olan bu aromatik komposto, C vitamini bakımından zengindir, soğutulduğunda bile hoş bir ton verir ve buz küpleriyle susuzluk hissini sonuna kadar söndürür. Bu, sıcak günler için bir seçenektir.
Soğuk mevsimde donmuş siyah frenk üzümü meyvelerinden pişirin, içeceğin kalitesi zarar görmez. Ve ılık veya hatta sıcak servis yapın. Ayrıca tarçın, anason, karanfil ve diğer baharatları da atarsanız, alkolsüz sıcak şarap veya punçtan daha kötü çıkmayacaktır.
Malzemeler:
Su - 1000 ml
Siyah frenk üzümü - 100 g
Turuncu - 1 adet.
Şeker - 50 gr
Adım adım tarif:
Adım 1 - Siyah frenk üzümü portakal ile komposto yapmak için listedeki yiyecekleri alın. Turunçgiller tüm yıl boyunca satılır ve mevsime bağlı değildir. Ve siyah frenk üzümü meyveleri inanılmaz bir kaliteye sahiptir: dondurulduğunda tadı, aroması ve faydalı özelliklerini kaybetmezler. Hasat döneminde taze meyveler kullanın, diğer zamanlarda cesurca dondurulmuş meyveleri ekleyin. Tabii ki toz şeker miktarı önemli ölçüde değişir - kişisel tercihlerinize, meyvelerin ve meyvelerin tatlılığına ve ekşiliğine bağlıdır. Pişirdikten sonra şekeri diyetten çıkaranlar doğal bal dökerler.
Adım 2 - Bir tepe ateşinde aktif bir kaynama noktasına yaklaşık bir litre su getirin. Gelecekteki içeceğin konsantrasyonunu, doygunluğunu ayarlamak kolaydır: şeffaf, ince bir aroma ile narin, koyu gölgeli keskin, hoş kokulu. Hacmin ne olacağına ve buna göre konsantrasyona kendiniz karar verin. Su miktarına ek olarak, meyve ve çileklerin dozajını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Bu yüzden, bir avuç önceden yıkanmış siyah frenk üzümü kaynar suya koyun.
Adım 3 - Saf turunçgilleri daire, dilim veya başka bir uygun şekilde kesin. Meyvelerden sonra kabuğu ile birlikte atın. Tekrar kaynatın ve sıcaklığı düşürerek orta derecede kaynatın 10 dakika pişirin.
Adım 4 - Oldukça ekşi meyve ve meyve kompostosuna şeker ekleyin. Bu aşamada baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Son 5 dakikayı kaynatıyoruz, dene.
Adım 5 - Sıcak ve lezzetli kokulu içeceği ateşten çıkarın. Kapağı takın, soğutun ve aynı anda ısrar edin. Et parçaları, haşlanmış kuş üzümü ve portakal parçalarından kurtulmak için servis yapmadan önce ince bir elekten süzün.
Adım 6 - Hoş kokulu, tatlı ve ekşi frenk üzümü kompostosunu portakal ile hem sıcak hem de soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)