Hoş geldiniz! Benim adım Oksana, ve bu benim pişirme kanal! Sayfamı ziyaret etti herkesi ağırlamaktan çok memnunum.
Bugün akşam yemeği için ev yapımı tavuk şehriye çorbası pişirmek için planlandı var. Ve bu aynıdır - ev yapımı erişte ile tavuk çorbası - internete tırmandı etli pişirilir et suyu kadar, Yandex Zen bir bant ve birinci tarifi açtı kanalı "Sadece Maria". Böyle erişte, ben şimdiye kadar yapmak Mary ki - bu erişte şeklini ilgilidir!!! Ve zaten erişte yapmaya planlanan, neden bu sürümünde bunu yapmak için denemek değilim. Ve şunu söylemek istiyorum, Meryem'e çok teşekkürler Bu tarif için.
Mary, kanalda, tavuk şehriye çorbası için tam tarifi tarif edilir, ama sadece erişte ilgilenen edildi. Böyle erişte sadece çorba pişmiş edilebilir ile, bir garnitür olarak kullanabilirsiniz - ayrı ayrı haşlanmış ve örneğin gulaş pişirmeye - süper !!!
(Biraz değiştirilmiş oranlarda) bileşiğinin hazırlanması için Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Tuz - 2 tutam
Su veya et suyu - 4 yemek kaşığı. l.
Un - 150 g
en başlayalım. kase yumurta, eklenti tuzu kırmak, soğutulmuş su veya et suyu dökün - suyu kursu daha lezzetli olması. Çatal karıştırma.
Unu ekleyip yoğurun. Hamur değil çok sıkı çıkıyor. en kısa sürede yoğrulmuş hamurdan erişte yapmaya.
İşte nasıl... testi parçasından küçük parçalar kapalı küçük fasulye büyüklüğü yırtılır ve demetleri içine avuç yuvarlandı. Ya da, hurma sonuna parmak masaya hamur bir parça, tek bir hareket koymak ve flagella sığar. Gerçekten de, her şey çok çabuk yapılır! Böyle erişte genellikle Laghman'da için yapılmış, ancak uzun edilmektedir.
Nedeniyle yayıyoruz gerçeğine (kurs bu şekilde pişmiş ise) mükemmel şeffaf kalabilme erişte ekledikten sonra un, et suyu dökmek için gerekli değildir. çorba Makarna rafadan değil. Ve yine, ben büyük böyle bir serin fikri için size Mary teşekkür etmek istiyorum!