Düzgün hazırlanmış bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir? Havuç ve soğanlı fırın pollock, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Pollock, herkesin karşılayabileceği ucuz balık türlerinden biridir. Yemek yapmak oldukça basit. Özellikle iyi bir an - bu balıkta küçük kemikler yoktur, bu nedenle çocuklara bile verilebilir. Fırında hafif bir sebze "yastığı" üzerinde pollock pişirdikten sonra minimum kaloriye sahip dengeli bir yemek alacağız.
Az yağlı ekşi krema veya yoğurtlu sebzeli balık servis edebilirsiniz. Sulu olgun domatesler, salatalıklar, biraz aromatik taze otlar eklemek güzel olurdu.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Pollock - 300 g
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Açıklama:
Listelenen tüm yiyecekleri hazırlayın. Pollock karkasını bir gün önce dondurucudan çıkarın. En iyisi aydınger kağıdı ile sarmak ve buzdolabının alt rafına koymaktır - 8 saat sonra balık kendi kendine mükemmel bir şekilde buzunu çözecektir.
Karkas, gerekirse bağırsaklardan temizlenmeli, mutfak kağıt havluları ile durulanıp kurutulmalıdır. Sonra pollocku parçalara ayırın. İstenirse balık ikiye bölünebilir veya öğütülebilir.
Soğanı soyup durulayın. Yarım halkalar halinde kesin.
Havuçları soyun ve yıkayın. Büyük tabaklar, küpler veya daireler halinde kesin. Sebzeler, pişirme işleminden sonra hoş görünmeleri için kaba dilimlenmelidir.
Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak fırını önceden ısıtın. Daha sonra seramik bir kalıp alıp iyice yağlayın. Havucu ve soğan dilimlerini içine koyun.
Balık parçalarını yavaşça sebzelerin üzerine koyun. Tuz, karabiber, baharat ve tatmak için herhangi bir ot ekleyin.
Formu folyo ile kapatın ve fırına koyun. Balıkları 20 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve tabağı 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!