Birçok insan pişirmek istediğim yemeğin bugünkü versiyonunu biliyor ve seviyor - bu, fırında patates ile Fransız etidir. Pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır, sonuç her zaman hassas ve şaşırtıcı bir tattır. Böyle bir muamele, bir ziyafet masasını bile haysiyetle süsleyecektir.
Yağ katmanları ile taze ve iyi domuz eti seçmek önemlidir. Etin yanı sıra, kompozisyon patates, sulu domates ve soğan içerir. Biraz sarımsak, yemeğe lezzet katar. Narin kremsi notadan ekşi krema ve peynir sorumludur.
Bitmiş yemeği çeşitli taze sebzeler, soslar, turşular ve diğer ev yapımı ürünlerle servis edebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Domuz eti - 300 g
Patates - 150 g
Domates - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı.
Sert peynir - 100 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı
Açıklama:
Listeye göre gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Fırını hemen ısıtın.
Çalışmak için bir fırın tepsisi veya seramik bir tabak alın, biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Domuz etini küçük tabaklara kesin, ardından çalışma yüzeyine koyun ve streç filmle örtün. Bir mutfak çekici ile çırpın. Dövülmüş eti bir kalıba koyun, tuz.
Patatesleri soyun ve yıkayın, kurutun. Tabaklara kesin. Patates dilimlerini domuz etinin üstüne koyun.
Patatesleri ekşi krema ile yağlayın, tuz, karabiber ekleyin, bir çay kaşığı kuru sarımsak serpin.
Soğanları soyun, durulayın ve kurulayın. Sebzeyi yarım halkalar halinde kesin. Patates tabakasını soğan dilimleriyle örtün.
Büyük, olgun bir domatesi tabaklara kesin, soğanın üzerine koyun.
Sert peyniri bir mutfak robotu kullanarak veya orta rende üzerinde öğütün, elde edilen talaşların üzerine domatesleri serpin. Kabı fırına taşıyın, 30-40 dakika pişirin.
Bir süre sonra Fransız usulü et ve patatesleri masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!