Birkaç dakika içinde (tüm süreç için en fazla 10 tane) peynir ve otlarla peynir altı suyuyla yumuşak, esnek, çok lezzetli kekler pişiriyoruz. Hamuru bir çatalla veya çırpma teli ile yapışkan bir kıvama gelene kadar yoğurun (oklava ile açmaya gerek yok), uygun bir tavaya veya fırın tepsisine dökün ve sıcak bir fırında kızartın.
Peynirli çörekler ekmek yerine çay, ikramlar, çorbalar, kebaplar ve salatalarla ısırmak için iyidir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Un - 150 gr
Serum - 100 ml
Yumurta - 1 adet.
Şeker - 1,5 yemek kaşığı
Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı l.
Tuz - 0,5 çay kaşığı l.
Peynir - 120 gr
Yeşiller - 50 g
Bitkisel yağ - 20 ml
Adım adım tarif:
Fırında lezzetli peynirli ekmeği pişirmek için listelenen yiyecekleri alın. Evde sütten süzme peynir yaptıysanız, kalan peynir altı suyunu kullanın. Bununla birlikte, satın alınan da uygundur. Ayrıca istenirse peynir altı suyu yerine yoğurt, kefir veya ayran (şekersiz fermente süt içeceği).
Mevsimine göre kokulu ve sulu yeşilleri seçin. Peynir - Mozzarella veya beyaz peynir gibi narin tatlılardan salamura edilmiş çeşitlerden acı bir tat ve zengin ağızda kalan tat ile olgunlaşmak için eritin.
Yumurtayı ve şekeri, omlet yapıyormuş gibi önce tuzla çırpın.
Seruma dökün ve hızlı dairesel hareketlerle devam edin. Gerekirse baharatlı, acı baharatlar ekleyin.
Temiz yeşillikleri (yeşil soğan, maydanoz, dereotu) çok ince olmayan doğrayın. Sonra onu yumurta karışımına atıyoruz. Yeşiller ideal olarak peynir, çeşitli tuzlu un ürünleri ile birleştirilir.
Sıvı bileşime kabartma tozu ile buğday unu dökün. Kuru topakları çıkararak yoğurun. Ekmeğin hamurları viskoz, viskoz, kalın olmalı, krepler ve krepler aynı şekilde pişirilmelidir.
Kütleyi yağlı bir kalıba dökün, tüm alan boyunca hizalayın.
Üzerine peynir parçalarını veya talaşlarını serpin. Formu o ana kadar önceden ısıtılmış fırına koyarız. Pastayı 220 derece sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
Peynir kabuğunu kızartın, kırıntı tamamen pişirilmelidir.
Otlu bir peynirli keki kırın veya kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!