Eski tarifin hazırlanması kolay, uygun fiyatlı ve ucuz olmasının yanı sıra faydalı ve münzevi yulaf ezmesi jölesini bal, tatlı şurup, reçel, çilek ve kurutulmuş meyveler. Tutarlılık, hafif kalınlaştırılmış, ince ve akıcıdan jöle benzeri ve yoğun hale ayarlanabilir. Bazı insanlar içmeyi tercih eder, diğerleri - kaşıkla yemeyi. Genellikle bu tür jöle sabahları hafif ama sağlıklı bir kahvaltı olarak tüketilir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Yulaf ezmesi - 5 yemek kaşığı. l.
Su - 1 l
Katkı maddeleri:
Bal
Şeker
Kurutulmuş meyveler
Reçel
Adım adım tarif:
Pullardan sağlıklı yulaf ezmesi jölesi pişirmeye karar verirken listedeki ürünleri alın. Temiz içme suyuna ihtiyacınız olacak, gerekli miktarı önceden kaynatıp oda sıcaklığına kadar soğutabilirsiniz.
Yulaf ezmesi hem bütün olarak pullarda kullanılır hem de un haline getirilmek üzere öğütülür. Her iki seçenek de doğrudur, sıvı her durumda uzun süre bekletme ile nişastayı alır.
Daha tatlı seviyorsanız şeker ekleyin, pişirirken reçel yapın, reçel veya pişirmenin sonunda, yağsız içeceği daha da değerli hale getirecek bir miktar doğal bal dökün.
Tüm zorlukları minimumda tutmak için, yulaf ezmesini öğütmüyorum. Kuru yulaf ezmesini uygun derin bir kaba daldırın ve soğuk suyla doldurun. Gazlı bez, kapak veya tabakla örtün ve şişmesi için oda sıcaklığında bırakın. Burada zaman 6-12 saatten iki güne kadar değişir. Deneyimli ev kadınları onu daha uzun süre tutar, gelecekteki zengin bir tat için "olgunlaşmasına" izin verir (keskinlik uğruna, genellikle ek bir dilim çavdar ekmeği atarlar). Ancak altı saat sonra bile bileşimden jöle elde edilir.
Örneğin, bir gecede durduktan sonra, yulaf ezmesi sonuna kadar şişer.
Pulları ince bir elekten, bulanık bir sıvı ile birlikte geçiriyoruz. Pastayı sıkıyoruz, nişastayı maksimuma çıkarıyoruz.
Kullanılmış yulaf ezmesini atmayın - pişirirken atın yulaflı krep/ ekmek veya herhangi birinin hazırlanması sırasında smoothies ve yulaf lapası.
Süzdükten sonra bulanık sıvıyı tepe ateşine gönderiyoruz. Sürekli karıştırıyoruz.
Yulaf ezmesi jölesini ipeksi, homojen bir kalınlaşana kadar demleyip kaynatın. Uzun süre kaynatmıyoruz, hemen ocaktan alıyoruz.
İstenilen sıcaklığa kadar soğuduktan sonra masaya yumuşak yulaf ezmesi jölesi servis ediyoruz.
Afiyet olsun ve sağlık!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!