İyi günler, harika bir ruh hali ve lezzetli kilo kaybı!
PP ile ilgili kanalımda sadece kilo kaybımın tarihçesini değil, aynı zamanda diyetime dahil olan yemeklerin günlük menüsünü ve tariflerini de bulacaksınız.
Açlıktan ölmeden lezzetli bir şekilde kilo vermeme yardımcı olan tek yol kalori saymaktı.
En sevdiğimiz yemekleri pişiriyoruz, kalori içeriğini azaltmaya ve daha ince yapmaya çalışıyoruz!
Bugün sizinle jöleli elmalı turta tarifini paylaşmak istiyorum.
Kısa hamur hamurundan yapılan ünlü Tsvetaevsky turtasını kesinlikle biliyorsunuzdur?
Elmalı jöleli turtam fikrini bana veren bu turtaydı. Shortcrust böreği bize uymuyor - çok fazla yağ var.
Ama evrensel lor hamurunu (en sevdiğim) kullanabilirsiniz, diye düşündüm ve herkesin gerçekten sevdiği bir pasta yaptım. Elmalı turtaları pek sevmeyen kocam bile ikinci bir dilim çaya uzandı. Ve benim için bu ana göstergelerden biri - lezzetli mi?
Aşağıdaki malzemelere ihtiyacım vardı:
- sıradan süzme peynir% 5 (ağırlıkça alıyorum) - 250g,
- 175 gr yumuşak süzme peynir (kutu),
- 2 tavuk yumurtası
- tam tahıllı pirinç unu - 120 gr ve mısır unu - 40 gr (sadece 160 gr pirinç alabilirsin),
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
- bir tutam tuz,
- 9 poşet tatlandırıcı veya şeker (1 poşet = 1 g = 5 g şeker), bir torba vanilin - 1 g,
- 300 gr elma (net ağırlık) 4-5 küçük elma,
- limon suyu (elmaların üzerine gezdirmek için).
Hazırlık:
Yapacağımız ilk şey temel hamuru hazırlamaktır.
250 gr süzme peynir% 5, 1 yumurta, 4 poşet tatlandırıcı, vanilya, bir tutam tuz ve unu karıştırın.
Tüm pirinç unu ve 30 gr mısır unu kullanıyoruz. 10 gr un - eksik bir çorba kaşığı doldurmak için kullanılacaktır.
Hamuru iyice yoğurun. Lor topakları olmadan hassas, homojen bir hamur dokusu elde etmek için bir blender kullanmak en iyisidir.
Bir fırın kabı alıyoruz (silikonum var 18 cm) ve hamuru kenarları oluşturacak şekilde yayıyoruz.
Ardından dolguyu hazırlıyoruz.
Yumuşak süzme peynir (doğal yoğurt alabilirsin), 1 tavuk yumurtası, 5 poşet tatlandırıcı ve 10 gr mısır ununu karıştırın.
Elmaları ince dilimler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin.
Nuance: Yumuşak unlu mamullerde elmaları seviyorsanız, onları yarı hazır hale getirmek için birkaç dakika mikrodalgaya koyun, yumuşatın.
Elmaları mikrodalgaya koymadım ve turtada kendilerini iyi hissettiler, yoğundu.
Her şey zevkinize bağlı.
Elmaları bir kalıba koyup hazırlanan dolguyla dolduruyoruz, elmanın altına bir kaşıkla dolgunun biraz akmasına yardımcı oluyorum. Eşit olarak dağıtıyoruz.
40 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Fırınınızı pişirme süreleri için kullanın.
100 gr hazır yemek başına KBZHU: K - 155, B - 10, F - 4, U - 19.
Bitmiş yemeğin ağırlığı 883 g'dır.
Video tarifini izleyebilirsiniz: