Bu yemek, makarnanız piştiği sürece birkaç dakika içinde pişirilir. Aynı anda iki yönde ilerleyin: Makarna pişirin ve sos için yiyecekleri bir tavada veya tencerede yan yana karıştırın. Süt kremasında midye ve diğer deniz ürünlerinin tadı harika.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Makarna / makarna - 300 g
Midye - 200 gr
Krem% 10 - 180 ml
Soğan - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş.
Bitkisel yağ - 30 ml
Nişasta - 1 çay kaşığı l.
Tuz, acı biber - tatmak
Adım adım tarif:
Öğle veya akşam yemeklerinde kremalı soslu midyeli makarna pişirmek için listelenen yiyecekleri alın. Uygun: boynuzlar, kabuklar, erişte, spagetti veya benimki gibi çok ince örümcek ağı erişte (bu bir dakikadan fazla olmamak üzere kaynar suda pişirilir - çok kullanışlı ve daha az iştah açıcı değildir).
Sotelemek için, herhangi bir rafine yağsız ve hatta kremsi zeytinyağını seçin. Yoğunlaştırılmış bir sos istiyorsanız, nişasta (patates / mısır) veya buğday unu ekleyin.
Bu yüzden ateşe bir tencere tuzlu su koyun ve kaynatın. Makarnayı indirip talimatlarda belirtilen süre kadar pişiriyoruz.
Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı ve sarımsağı şeffaf olana kadar kızartın. Soğanı şeritler veya halkalar halinde doğrayın, sarımsak dişlerini ezin.
Yaklaşık bir buçuk dakika sonra soyulmuş midyeleri doldurun. Nem hemen oluşur. Yüksek bir sıcaklık sağlayın ve sıvının bir kısmını buharlaştırın.
Nişasta koyulaştırıcıyı dökün, hemen karıştırın. Her şeyi topaklar halinde topluyoruz.
Yoğunlaştırıcıyı tamamen dağıtabilir ve sos sıvısını bırakabilirsiniz.
Midyeleri istediğiniz kadar% 10 süt kreması veya üzeri soğan ve sarımsakla doldurun.
Tüm bileşenleri eşit olarak dağıtmak ve aynı zamanda bir koyulaşma elde etmek için karıştırıyoruz. Kaynatın, tuz ve karabiber örnek alın.
O zamana kadar makarna pişirildi, bir kevgir içine atıyoruz, silkeliyoruz.
Kremalı sosu hemen bir tavada veya bir tabakta karıştırın.
Taze otlarla süsleyin ve gecikmeden kremalı sosla ev yapımı midye makarnası servis edin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!