Sık sık, en azından benim için, piyasada lezzetli yağlı ev yapımı süt satın alırsınız ve kesinlikle sabaha ekşi olur. Dökmek için acele etmeyin, çünkü yoğurttan çok sayıda lezzetli yemek, özellikle unlu mamuller hazırlanabilir.
Bu arada serumun boşaltılmasına gerek yok. Sadece bir çırpma teli alın ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın, böylece içecek kıvamda kefire benzemeye başlar ve ardından yemeğinizi hazırlamaya başlayın. Bugün, evdeki herkes için ideal, doyurucu bir kahvaltı olan lorlu sütle yumuşacık krepler pişireceğiz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Ev yapımı yoğurt - 1 yemek kaşığı.
Un - 1,5 yemek kaşığı.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Yağsız yağ - 1 yemek kaşığı (+ kızartma için)
Şeker - 2 yemek kaşığı
Vanilya şekeri - 10 g
Tuz - bir tutam
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Dediğim gibi, kesilmiş sütü pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. O ve tavuk yumurtasının oda sıcaklığında olması gerekiyor, o zaman hamurla çalışmak kolay olacak.
Kesilmiş sütü hafifçe ısıtın - bunu yapmanın en kolay ve en hızlı yolu mikrodalgada, 30 saniye bekletiyorum. Sonra üzerine toz şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuz ekleyin. Kristalleri çözmek için hızla karıştırın.
Daha sonra, taze bir tavuk yumurtasını çırpın ve elbette rafine ve kokusuz bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün.
Biraz elenmiş buğday ununu kabartma tozu ile karıştırın, orta yoğunluktaki hamuru topaksız yoğurun.
Pişirmeden önce bir süre beklettiğinizden emin olun, kesinlikle yaklaşık 15 dakika "dinlenmelidir".
Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın. Şimdi içine 1.5 yemek kaşığı koyun. hamur ve her iki tarafta 1-2 dakika yumuşayana kadar krep pişirin.
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri kağıt havluların üzerine koymayı unutmayın.
Kabarık krepleri en sevdiğiniz tatlı sosla, balla veya reçel.
Çok lezzetli, keyifli!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!