Yeterli zamanı olmayan veya geleneksel performansları için ilham alamayan lahana ruloları sevenler için bugünün tarifi.
Yemeğin bütün özü ismine tamamen yansımıştır. Hızlı, uygun fiyatlı, kolay. Ayrıca tembel lahana rulolarının da olumlu bir yönü vardır. Tahıllarda sebzelerde lif, et proteininde ve karbonhidratlarda bulunması yemeğin dengeli ve eksiksiz olmasını sağlar.
Ve yine asistanımı kullanacağım - multicooker.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Beyaz lahana - 500 gram
Kıyılmış et - 500 gram
Pirinç - 0,5 su bardağı
Kuru soğan - 2 adet.
Havuç - 1 adet.
Tuz - 1 çay kaşığı
Defne yaprağı - 2 adet.
Domates salçası - 2 yemek kaşığı
Su - 200 ml.
Tatmak için baharatlar
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
Hareket tarzı:
Gerekli ürün setini hazırlıyorum. Kıyma için, bir kıyma makinesinden bir parça yağsız domuz eti büküyorum. Baharat olarak hazır baharat karışımı (sarımsak, kırmızı biber, soğan, kırmızı biber, kişniş, karabiber) kullanıyorum. Domates salçası yerine dilediğinizi kullanabilirsiniz. domates sosu veya konserve domates.
Havuç ve soğanı şeritler halinde kesin.
Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün ve sebzeleri yayın. 15 dakika boyunca "Menü" den "Fry" modunu seçiyorum. Saat otomatik olarak ayarlanır.
Sebzeleri ara sıra karıştırarak 10 dakika soteleyin. Aynı zamanda, kızartma derecesini kontrol etmek için çok pişiricinin kapağını kapatmıyorum.
Parlak lahana. Seçtiğiniz parçaların boyutu ve şekli. Lahanayı havuçlara ve soğana yayıp "Fry" modunda kalan süre boyunca birlikte kızartıyorum. Ben karıştırıyorum.
Sebzelere baharat ekliyorum, 0.5 çay kaşığı. tuz, defne yaprağı, salça ve su. Kâseyi çoklu pişiriciye koydum, kapağı kapattım ve “Menü” den “Güveç” modunu açtım. Otomatik olarak ayarlanan süre 60 dakikadır.
Köfte hazırlamak için pirincin üzerine önceden kaynar su dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Sonra hafif suya kadar durulayıp bir elek üzerine koyuyorum.
Kıymayı doğranmış soğan, yarı pişmiş pirinç, 0.5 çay kaşığı ile karıştırıyorum. tuz ve karabiber. Karışımı iyice yoğurup daha viskoz hale gelmesini sağladım.
Nemli ellerle küçük bir portakal büyüklüğünde köfte yapıyorum.
Köfteleri sebzelerin üzerine serpiyorum ve multicooker'ı ayarlanan sürenin sonuna kadar "Güveç" modunda bırakıyorum.
Yemeği hazırlamam 10 dakika daha aldı ve kalan 50 dakika lahana dolmalarının tamamen pişmesi için yeterliydi. Aksi takdirde söndürme süresini uzatmanız gerekecektir.
Tembel lahana ruloları hazır.
Servis yaparken yemek eklenebilir Sos veya ekşi krema.
Herkese afiyet ve lezzetli yemekler!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!