En iyi Rus geleneklerinde doyurucu, aromatik ve besleyici - patates kızartması domuz eti pişiriyoruz. Böyle bir yemek kesinlikle güçlü yarısına hitap edecek, erkekler büyük bir zevkle bir veya iki porsiyonun tadını çıkaracak, özellikle ev yapımı fıçı domates veya salatalık ile birlikte servis edilirse ve hatta bir bardak ekleyin buz. İnanın bana, kimse böyle bir yemeği reddetmez!
Lezzetli bir yemek için taze bir parça et seçmek çok önemlidir. Bir boyun veya omuz bıçağı gayet iyi iş görür. Petrollere ek olarak, başka mantar türleri ekleyebilir, daha çeşitli sebze bileşimleri yapabilirsiniz. Rostoyu bir tavada pişireceğiz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Patates - 4-5 adet.
Domuz eti - 300 g
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Kuzugöbeği - 250 g
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Et baharatları - tatmak
Açıklama:
Tüm yiyecekleri hazırlayın. Ev yapımı, taze et seçin.
Patatesleri soyup yıkayın ve kurutun. Yumruları oldukça büyük parçalar halinde kesin.
Havuç ve soğanı soyup durulayın. Soğanı doğrayın. Havuçları öğütün.
Domuz eti durulayın, kurutun. Daha sonra posayı orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
İstenirse mantar kapaklarını soyun. Mantarları kabaca doğrayın.
Bir tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün. İçine patates ve sebzeleri, et ve mantarları koyun. Tüm malzemeleri 25-30 dakika orta derecede bir ocakta kızartın. Pişirmenin sonunda her şeyi tuz ve karabiberle baharatlayın, ete baharat ekleyin.
Kızartma ile servis yapın turşu ve yeşillikler.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!