Bugün size kabaktan basit ve lezzetli bir çorba püresi pişirmenizi önermek istiyorum - sağlıklı, kızartmadan ve bitkisel yağsız, sadece sebze, et suyu olmadan. Kremsi bir gölge için az yağlı krema ekleyin. Tarif çok basit - her şeyi bir tencereye koyun, kaynatın ve buharlayın - tam anlamıyla 20-30 dakika ve çorba servise hazır. Ek olarak, en iyi otlar ve kuru sarımsakla hazırlanan ev yapımı krakerlerle servis edebilirsiniz. Bu püre çorbası, çocuklar ve diyet diyetleri için idealdir. Öyleyse sürece dönelim.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Genç kabak - 1 adet.
Patates - 1-2 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Krem - 100 ml
Tuz, karabiber, kuru sarımsak - tatmak
Su - 700 ml
Açıklama:
Listeye göre yiyecekler hazırlayın.
Patatesleri soyun, durulayın ve kurulayın. Yumruları büyük parçalara ayırın. Belirli bir miktarda yiyecek için bir büyük patates veya birkaç orta boy patates alın.
İnce kabuklu, yumuşak ve yumuşak tohumlu genç bir kabak seçin. Durulayın ve istediğiniz gibi doğrayın.
Soğanı soyun, durulayın ve kurulayın. Yarım halkalar halinde kesin.
Doğranmış sebzeleri bir tencereye aktarın, üzerlerini 1,5-2 cm kaplayacak şekilde temiz su dökün. Isıya aktarın ve kaynatın. Sonra sebzeleri yumuşayana kadar pişirin - 20 dakika.
Bir süre sonra, bir daldırma blender kullanarak, sebze karışımını tek bir topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar öğütün.
Bir porsiyon krema dökün. Tuz, karabiber, kuru sarımsak ekleyin. Kabağı ve kremalı çorbayı birkaç dakika kaynatın.
Kaselere dökün, bir dal maydanozla süsleyin ve kruton ekleyin /ekmek - takdirine bağlı olarak.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!