Sana nasıl hızlı tavuk pişirdiğimi anlatıyorum. Turtam her zaman çok lezzetli çıkıyor çünkü hamuru ekşi krema ile yoğuruyorum. Dolgu sulu, yumuşak, sadece lezzetli! Tarifimi de beğeneceğinize eminim)))))
Malzemeler:
tavuk fileto
patates
soğan
Ekşi krema
mayonez
yumurtalar
un
tuz
soda
baharat
sebze yağı
galeta unu
Tavuğun bu versiyonuna "tembel" veya "aceleyle" diyorum, çünkü pastayı hazırlamak çok basit. Ve en önemlisi, hamurla uzun süre uğraşmak yok. Bunun için bu tarife aşık oldum.
Öyleyse önce dolguyu hazırlayalım. 5-6 orta boy patatesleri küpler halinde kesin, bir soğan ekleyin (ince doğrayın). Ardından tavuk filetoyu ekleyin. Göğüs veya tavuk budu kullanabilirsiniz. En sevdiğim göğüs, yarısını küçük parçalara ayırıyorum. Bir bacağın varsa, muhtemelen yeterli.
Tat vermek için tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve dolgusu hazırdır. İsterseniz daha az patates ve daha fazla tavuk ekleyebilirsiniz ya da tam tersi.
Bir fırın kabı alıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz ve ekmek kırıntıları serpin. Dolguyu düz bir katmana yerleştirin.
Şimdi hamuru hazırlıyoruz: bir kasede 100 gram ekşi krema, 100 gram mayonez, 2 yumurta (küçüklerse 3 daha iyi alın), 1/3 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı soda, söndürülmüş sirke karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve un ekleyin - 1 su bardağı.
Elde edilen hamurla dolguyu dökün ve fırına koyun. Kurnik, 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 40-50 dakika pişirilir. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: 15 dakika içinde bir tavada süzme peynirli turta. Basit ve lezzetli
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkürler!