#
Tatil için harika etli tavuk
Tatil için şaşırtıcı derecede güzel ve lezzetli tavuk etli! Şenlikli bir masada harika görünüyor. Çok lezzetli ve yumuşak, herkes bundan hoşlanacak!
Malzemeler:
- 700-800 gr tavuk but
- 3 büyük yumurta
- 50 gr yeşil fasulye
- 2 havuç
- 1 soğan
- 5 karabiber
- yarım veya bütün limon suyu
- 2-3 diş sarımsak
- 20 gram jelatin (1 litre başına. et suyu)
- Et suyunu zenginleştirmek için pişirme sırasında ızgara ve kanatlar ekleyebilirsiniz.
#
Şenlikli bir masa için güzel, parlak ve lezzetli et jölesi!
Malzemeler:
- 3 tavuk budu
- 700 gr tavuk kalpleri
- 2 lt su
- tuz, karabiber
- 1 havuç
- 1 yay
_____________
- 35 gr jelatin
- 1,5 litre et suyu
_____________
- 1 limon
- 2 yumurta
- maydanoz
- 2 diş sarımsak
#
Sebzeli lezzetli ve güzel etli jöleli kek! Herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek! İhale parçaları, bol sebze (karnabahar ve brokoli) ve bunların hepsi lezzetli et jölesi içinde!
Malzemeler:
Et suyu için:
- 1 kg kemikli dana eti
- (iki litre suda pişirin)
- 70 gr füme göğüs eti
- 2 küçük soğan
- 2 küçük havuç
- maydanoz sapları
- Karabiber
- Defne yaprağı
- tuz
_________________________________
- 25 gr jelatin (+ 150 gr et suyu)
- 1,2 litre et suyu kullandım
- brokoli üstlerini üstte tutmak için
- (veya isterseniz suyu tamamen dökebilirsiniz)
________________
- 300 gr karnabahar
- 350 gr brokoli
- 2-3 diş sarımsak