Birkaç yıl önce mağazalarda mal alırken fiyat etiketlerine bakmış olsaydık, şimdi kompozisyona dikkat ediyoruz. Ne yazık ki, tam olarak ne satın aldığınızı öğrenmenin başka bir yolu yok.
Beslenme uzmanı ve terapist Natalia Zubareva'nın ürün etiketlerinin nasıl doğru okunacağına dair tavsiyelerini topladık. Natalia, özellikle sağlığına önem verenler için etiketi okumanın çok önemli olduğunu belirtti.
Bakılacak şey?
Belirli bir ürünün tam olarak neyden yapıldığını bilerek, kanserojenlerin ve zararlı maddelerin vücuda alınmasını önleyebiliriz.
En çarpıcı örnek, sıfır yağ içerikli gıdalardır. Birçoğu bu şekilde kalorileri azaltabileceklerine inanıyor. Bununla birlikte, pratikte tamamen farklı olduğu ortaya çıkıyor: az yağlı ürünler tüm lezzetlerini kaybediyor. Ve onları eğlenceli hale getirmek için üreticiler mideyi, metabolizmayı olumsuz etkileyen ve aşırı yemeye neden olabilecek şeker, dengeleyiciler ve diğer katkı maddelerini ekler.
“GDO'suz”, “% 100 doğal ürün” vb. Etiketlerinin doğru olup olmadığını nasıl anlayacağımı sorusuna da cevap verdi.
Doktor, burada dikkatli olmanın da önemli olduğunu kaydetti. Örneğin, bir ürün şekersiz hazırlandığını söylüyorsa, nasıl değiştirildiğini anlamak önemlidir - zararlı bir yapay tatlandırıcı veya fruktoz. Dahası, ikincisi şeker ve ucuz gıda şurubu temelinde hazırlanır ve fruktoz vücudumuz için daha tehlikelidir, çünkü düzenli kullanımı çeşitli metabolik sorunlara yol açabilir.
Şekerin yerine stevia gibi doğal tatlandırıcılar içeren yiyecekleri seçmek en iyisidir.
Doktor, bugün ideal bir dünyada yaşamadığımızı belirtti - hiçbir katkı maddesi olmadan kesinlikle saf bir ürün bulmak çok zor. Bu nedenle raf ömrü kısa olan tüm yiyecekleri seçmek en iyisidir. Evet, herhangi bir katkı maddesi ürünü daha lezzetli ve güzel kılar. Ancak aynı zamanda vücuda verilen zararın seviyesi de yükselir.
Natalia Zubareva'nın temel arzusu etiketleri okumak ve minimum katkı maddesi içeren ürünler almaya çalışmaktır.
Etiket sizin bilmediğiniz maddeler içeriyorsa, özellikle hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için böyle bir ürünü reddetmeniz önerilir. Şu anda, tanıdık bir ürün bile vücutta meydana gelen özellikler ve değişiklikler nedeniyle garip davranabilir. Diyetinize ve alerji hastalarına dikkat etmeniz gerekir, diyete önemli ölçüde yeni gıda ürünleri eklemeyin.
Daha ilginç makaleler:
Doktorlar 45 yaş üstü kadınlar için en önemli 7 gıdayı seçti
Bir yetişkinin bağırsaklarını zayıflatan 5 yiyecek
Bu 6 yiyecek ve ilaç kombinasyonu ölümcül olabilir
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!