Evden çıkmadan önce 8-10 dakika kaldığında kahvaltıda ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Size bu konuda yardımcı olacağız. 3 dakika içinde lezzetli ve renkli bir kahvaltı garantili olacak! Sadece her evde bulunabilecek minimum malzemeye ihtiyacınız var. Peki, yumurtasız kahvaltı nedir?
1 porsiyon 2 tavuk yumurtası ve 2 dilim her türlü ekmeği sayın. Böyle bir yemek hem somun hem de doğranmış "tuğla" dilimleri halinde hazırlanabilir. Ana şey, tavayı bir kapakla kapatmaktır, çünkü kullanmadan yumurtalar alttan kızarır ve üstte nemli kalırlar. Bu arada, onları bıldırcınla kolayca değiştirebilirsiniz: iki veya üç parça - bir ekmek diliminin kesilmiş kenarına ne kadar sığacak.
Kahvaltı yumurtalı bir sandviçe benziyor, bu yüzden hayal gücünüze güvenin ve bir parçayı diğerinin üzerine koyun ve aralarına pişmiş sosis dilimleri, füme et katmanları, balen veya domuz pastırması koyun - içinde yatan şey buzdolabı. Sıcak çay veya kahveyi unutma. Ve evet - kesilmiş kırıntıyı atmayın, çünkü sıvı sarısını ıslatmaları onlar için iyidir. Ancak, kapağın altındaki yumurtaları aşırı pozlarsanız, yumurta sarısının yoğunlaşacağını unutmayın!
Malzemeler:
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Her çeşit ekmek - 2 dilim (30 gr)
- Tuz - 2 tutam
- Öğütülmüş karabiber - 2 tutam
- Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Yemek hazırla.
Yavaş bir insan değilseniz, hemen tavayı sobanın üzerine koyun, üzerine bitkisel yağ dökün ve orta ateşte açın. Bu arada, kremalı olanı da eritebilirsiniz - üzerinde kızartılan ekmek daha lezzetli ve aromatik olacak!
Hemen ekmek dilimlerini teker teker bir tahtaya yerleştirin ve üzerlerini yırtmamaya dikkat ederek bıçakla delikler açın. Ardından hem jantları hem de kırıntıları tavaya yerleştirin.
Tavuk yumurtalarını deliklere sürün ve tavayı bir kapakla kapatın. Tuz veya karabiber kullanmayın - tuz nedeniyle, yumurta sarısı sivilceli hale gelir, çok çekici olmaz.
Tam olarak 2 dakika durun ve sarıların üstündeki beyazın biraz kalınlaşmasını bekleyin - şeffaf beyaz olur. Bu noktada kapağı çıkarın ve kabı tuzlayın ve karabiber ekleyin. Zamanı atla - sarısı sertleşecek, kızartılacak.
Çırpılmış yumurtaları bir tabağa ekmeğe koyun ve soslar veya et ürünleri.
Afiyet olsun ve iyi günler!
Yazar: Alena Prika
Ilginç makaleler:
Şekerden vazgeçerken vücutta 5 faydalı değişiklik
Sigara içenler ve alkol bağımlıları için 7 temel gıda
Doktorlar 45 yaş üstü kadınlar için en önemli 7 gıdayı seçti
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!