Uzun zamandır sağlıklı bir diyete geçmek istedim, ancak tüm girişimlerim boşa çıktı. Her zamanki yemeğimi bıraktığımda kendimi kötü hissettim... İnsanlara aynı soruyu sorduğum tematik forumların "düzenli" biriydim: "Buğday unu, tatlılar ve et ürünlerinden vazgeçip delirmemeyi nasıl başarırsınız?"
Bir şekilde menümden beyaz şeker ve işlenmiş yiyecekleri çıkardığımı ve et yerine sebze ve yeşillik yediğimi hatırlıyorum. Bütün gün zar zor algılanabilir bir zayıflık vardı, ancak ertesi gün yenilenmiş, yenilenmiş güç ve enerji ile uyanacağımdan emindim.
Ama sonunda ne hissettim? Ertesi sabah baş dönmesi, yorgunluk ve hafif ilgisizlik vardı. Yani, kendimi "zarar" dan vazgeçmeden öncekinden daha kötü hissettim! Vücudumun düzgün çalışması için vücudumun kesinlikle et ve şekere ihtiyacı olduğu izlenimine zaten sahiptim.
Bu bir hayaldi!
Anlatılan olaylar birkaç ay önce gerçekleşti ve tüm bu acı verici hislerin ne zaman geçtiğini tam olarak hatırlamıyorum bile.
Başlangıçta olması gerektiği gibi canlı bir insan gibi hissetmeye başladım. Zayıflık hissi bir yerlerde kayboldu. Zararlı yiyecekleri diyetimden çıkarmak istedim ve bu yüzden vücudumu temizlemeye karar verdim.
Bu neydi?
Tatlılardan ve hayvansal ürünlerden vazgeçtikten sonraki bu rahatsızlık, detoksifikasyon sürecinden kaynaklanıyordu. Bunu hemen anlamadım ve bu nedenle uzun süre gevşeme ve önceki yaşam biçimine dönme riski vardı. Vücudun dokularda biriken toksinlerden kurtulması gerekiyordu. Kaynakları işlenmiş gıdalardı, özellikle hayvan yemi. Yıllarca vücutta biriktiği için hemen çıkarılması mümkün olmadı.
Bu nedenle, kendimi zayıf hissettim, çünkü tüm bu "balasttan" kurtulmaya çalışıyordum. Doğa Ana, her durumda bize karşı naziktir ve bu nedenle er ya da geç doğal durumuna dönmesine yardımcı olur. Onlarca yıllık sistematik vücut zehirlenmesine rağmen, vücudumuz kendi kendini temizleme göreviyle baş edebilir. Yine de, temizlik ve sağlıklı bir diyete adaptasyonun bir gün veya bir hafta içinde gerçekleşmesini beklememelisiniz.
Yaklaşık 4 hafta sürdü.
Doğru beslenmeye kararlıysanız neden pes etmiyorsunuz? Çünkü er ya da geç, kötü sağlık, “geri çekilme”, vücut zararlılığın bir sonraki kısmını istediğinde mutlaka geçecektir. İlk başta zor olabilir. İlk haftalarda kesinlikle hiçbir şey için yeterince güçlü olmadığım izlenimine kapıldım.
Tatlılar söz konusu olduğunda, onları her tükettiğimde, uykulu ve sarhoş hissettim. Şaka yapmıyorum! Tatlılar olmadan, kendimi zayıf hissettim, tatlılarla, haksız bir sinirlilik yaşadığımda ruh halimde bir değişiklik oldu. Bu nedenle, işlenmiş gıdalarla birlikte şeker atmak için ek motivasyonum oldu.
Bir süre sonra tatlı yemesem bile artık kendimi kötü hissetmediğimi fark ettim. Bonus olarak cilt düzeldi, hatta bir şekilde daha genç görünmeye başladı. Artı, daha fazla enerjim var!
Aslında başıma gelen bu değişiklikleri hastalığın tedavisi olarak algıladım ve bir süre sonra hissetmek için kendimi kötü hissetmek zorunda kalacağım gerçeğini kabul etti daha iyi.
Üstelik işim karşılığını verdi, çünkü artık sadece kendimi harika hissetmiyorum. İnce bir figürün sahibi oldum.
Vücudum artık her gün fazla toksinlerle, kimyasallarla ve hayvansal proteinle mücadele etmiyor. Bu arada eti bıraktıktan sonra kilom daha hızlı gitmeye başladı. İlk 2 hafta yaklaşık 7 kilo verebildim. Önümüzdeki 2 hafta içinde yaklaşık 5 tane daha sürdü.
Kendini iyi hissetmeye ek olarak, yeni diyete adaptasyonun iki başka işareti daha vardı. Biri tuhaf, kaşınıyordu. Sadece deride değil, vücutta da içten kaşınıyormuş gibi hissettim. Bu his yaklaşık birkaç hafta sonra kayboldu.
Diğer bir semptom da her zaman acıkmış olmamdı. Şimdi bunların hepsi geride kaldı. Et, tatlılar, beyaz unlu ürünler yerken, her zaman ölçekteki rakamları takip etmek zorunda kaldım. Kendimi "tatlıları" inkar edemedim ve sonra düşünce beni eziyet etti, ama çirkin kıvrımlar şeklinde belde birikip bırakılmayacaklarını değil.
Şimdi ne istersem yiyorum ve ölçeklerdeki okumaları takip etmek zorunda değilim! Vücut gerçekten değerli gıdalardan (şeker veya beyaz un tıkanması olmadan) gerçekten ihtiyaç duyduğu şeyi almaya geçtiğinde, iştahım normale döndü ve aç hissetmedim. Ama açıklığa kavuşturmak için - işe yaramaz yiyecekler yemem.
Şekerden vazgeçmeye karar verdiğim gün ksilitol almak için markete gittim. Sanki ksilitol kahvesi boğazımı "kaşıyor" gibi hissettim - sanki acı bir içkiyi protesto ediyormuş gibi.
Bir hafta acı çektikten sonra rahatsızlığın geçtiğini fark ettim.
Bu arada, tatlı yapmak için bal veya organik hurma şekeri ve reçel için rafine edilmemiş şeker kamışı kullanıyorum.
Ana görev et!
Et... Bu benim en büyük sorunumdu çünkü tadı çok güzeldi... Pişmemiş bifteklere ve soğanlı kıyılmış kırmızı ete hayran kaldım. Şimdi bunların hepsini zar zor yiyorum. Neredeyse, çünkü bu ürüne karşı tavrımı biraz anlamayan insanları ziyaret etmem gerekiyor ve görünüm uğruna birkaç parça yiyebilirim ama daha fazlasını değil.
Et ve sakatat için herhangi bir özlem duymuyorum, onları hatırlamıyorum bile. Ve elbette aynadaki kendi yansımam bana çok daha fazla zevk veriyor. Sonuçta, çok uzun zaman önce çok doluydum ve birçok kompleks deneyimledim. Eti bırakana kadar normal kilo veremiyordum. Ondan önce, ağırlık gitti, ama çok daha yavaş. Tatlılardan vazgeçmek bile böyle bir etki yaratmadı!
Kendime daha iyi bakmak, modaya uygun ve güzel kıyafetler almak için bir teşvik aldım. Özgüven ortaya çıktı. Beklendiği gibi hayranlar da vardı, çünkü erkekler kendine güvenen bir kadının enerjisinden etkileniyor ve bu benim için fazlasıyla yeterli hale geldi. Yani, sağlıklı bir diyete geçişin aynı anda ne kadar ikramiye getirebileceğini anlıyorsunuz? :)
Şu anda bitki bazlı protein tüketiyorum, örneğin çorbaya mercimek ekleyerek. Gerçekten de fasulye, nohut veya mercimek sayesinde ete ilgi duymuyorum.
Fazla etin etkilerinin iyi bir kanıtı benim için akşam ızgara yaptıktan sonraki sabahtır. Gözlerim şişmiş, sabah yorgunluğu, sadece kahvenin beni ayaklarıma koyacağı izlenimi. Şimdi sabahları bir bardak limonlu su içiyorum ve bundan yaklaşık 30 dakika sonra sağlıklı ve hafif bir yemek yiyorum, ancak sadece acıkırsam.
Beyaz unu, beyaz tuzu ve beyaz pirinci ve rafine yağı tamamen ortadan kaldırdım. Ayrıca her zamanki tuzu deniz ve Himalaya olarak değiştirdim. Değişiklik olsun diye satın alıyorum. Tuzdan vazgeçmenin tamamen zararlı olduğuna inanıyorum ama çok az kullanıyorum. Misafirlerimin değerlendirmelerine göre, her zaman yeterince yemek tuzlamam.
Keten tohumu, kolza tohumu, hindistan cevizi yağı gibi soğuk preslenmiş ve rafine edilmemiş yağlar satın alıyorum. Organik gıda mağazalarında satılmaktadır. O kadar az yağ kullanıyorum ki maliyeti beni korkutmuyor. Vitaminlerin emilimi için yağ (gıdaya eklenir) keten tohumu, fındık, tohumlar ve avokadodur.
Evimdeki makarna sadece tam tahıllardan oluşuyor ve pirinç sadece kahverengi. Kepekli kreplere alışkınım. Beyaz pirinç genellikle benim için lezzetli değil.
Mağazadan beyaz ekmek yemiyorum ama bir şekilde yolculuk sırasında tam tahıllı ekmek yemek zorunda kaldım ve sabahları bir ağırlık hissettim. Ama bu hiç ekmek yemediğim anlamına gelmez. Oda arkadaşım lezzetli ve besleyici ekşi mayalı çavdar ekmeği pişiriyor - iki dilim 3 saat tok hissetmek için yeterli. Haftada bir ondan böyle ekmek alıyorum.
Yani, kısaca o zaman:
- Karar verdim: beyaz un, beyaz şeker, yarı mamul ürünler;
- Değiştirdim: Himalaya için beyaz tuz ve deniz tuzu, rafine edilmemiş rafine yağlar, tam tahıllar için rafine un;
- Ciltleri kestim: hayvansal kökenli ürünler, yani et ve süt ürünleri;
- Menüde yükseldim: sebze ve meyveler, sert kabuklu yemişler ve tohumların yüzdesi.
Size sağlık!
Eser sahibi: Afanasyeva Olga
Daha ilginç makaleler:
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
50 yaş üstü kadınlar için hangi yiyecekler östrojen içerir?
Gazozu bıraktığınızda vücudunuzda 6 etkileyici değişiklik
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!