Gerçek marshmallow tatmak istiyor musunuz? kimyasal ve koku yok. tarifi tutun!
maddeler:
600 gr. şeker ya da pudra şekeri
240 ml su (şurup 150 ve jelatin 90)
15 gr. jelatin
0.5 saat. l. sitrik asit
soda tutam
vanilya çanta
hazırlanması:
1. Şeker temiz, kuru bir kaba dökün ve ılık su dökün., Kaynıyor, ocakta tava koyun alevi azaltmak ve 7 dakika pişirin.
2. su (90 mL) ile jelatin dökün. Karışımı karıştırınız ve bir su banyosu içinde koymak ve tanelerin tamamen çözünme gerçekleşene kadar karıştırılır.
3. Şeker şurubu, ısıyı ayırın, serin ve jelatin içine dökün.
4. Sıcak durumda kitle yenerek başlayın. Aksi takdirde ellerini sallamak için çok uzun bir süre olacak, bir mikser kullanılması istenir.
5. sitrik asit, vanilya dökün ve hatta daha uzun dayak devam eder.
6. Sonra soda dökün ve 10-15 dakika boyunca iyice çırpın. Burası çok beyaz ve kalın kitle almalısınız.
7. Paket ya da torba pişirme hatmi kütle kayma. ucu kesilmiş veya yıldız şekilli memesi kullanılır.
8. parşömen pişirme saf örtün.
9. Otsadit parşömen marshmallow herhangi bir şekil, çiçek veya gül şeklinde olabilir.
10. o kurudu böylece, 12-24 saat boyunca tavada bir tatlı bırakın. Yoksa fırın kullanmak ve 100 derece kadar ısıtılarak yapabilirsiniz. Bir yaklaşık iki saat boyunca fırında kurutun.
11. tavadan Hazır hatmi kaldır, pudra şekeri ile çiftleri ve serpin birleştirir.
Evde Bizim diyet vanilya Bisküvileri hazır!
Bu güzel, lezzetli, yumuşak ve hava çıkıyor. tadı ile Deney, farklı şekerleme yapabilirsiniz - ahududu, böğürtlen, muz ...
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!