Protein, hücrelerimizin ve dokularımızın gelişimi ve büyümesi için en önemli materyaldir. Ayrıca proteinleri oluşturan esansiyel amino asitler nedeniyle diğer elementler eksikliğini telafi edemez. Bu nedenle diyetimizin yeterli miktarda protein içermesi çok önemlidir.
Kadın vücudu için proteinin önemi nedir?
Yeterli miktarlardaki proteinin vücudumuza girmesi çok önemlidir. Pek çok işlevi etkilediği için organ ve dokuların durumu.
Bağışıklık sistemi
Bu madde, antikorlar sayesinde hastalıklara karşı koruyan ve "savaşan" vücudumuzun savunmasının normal işleyişini destekler. Antikorların kendileri, vücuda giren viral maddeleri dezenfekte eden spesifik proteinlerdir.
Gergin sistem
Proteinin bir diğer önemli rolü de sinir sisteminin normal işleyişinden sorumlu olmasıdır. Herhangi bir okul çocuğu, uyaranlar ortaya çıktığında bunun aktive edildiğini bilir, ardından tepki uygun bir tepki şeklinde hareket eder. Ve sinyal ileten reseptörler karmaşık proteinlerdir.
Saç ve cilt sağlığı
Proteinler saçı sağlıklı tutar ve zarar görmesini engeller. Bu alandaki son araştırmalara göre, büyümeleri ve güzellikleri için ihtiyaç duyulmaktadır. Bu nedenle şampuan ve saç maskesi yapımında çeşitli proteinler kullanılmaktadır.
Ek olarak, protein epidermis dahil birçok dokunun şeklini ve gücünü korumaktan sorumludur. Aynı kolajen, hücre zarlarının yapımında yer alan bir lif proteindir. Sürekli güncellenen dokuların bir parçası olan odur. Çok uzun zaman önce, bilim adamları şiddetli güneş yanığı alan insanların durumunu inceledi. Ve diyetlerine daha fazla kolajen ekleyerek cildin daha hızlı yenilendiğini fark ettiler.
Enerji
Özellikle diyet sırasında enerjik olmak istiyorsanız protein çok önemlidir. Proteinler vücuda yeterli miktarda girmezse (ve hatırlıyoruz, depolanmazsa), vücut kaslardan ihtiyaç duyduğu maddeleri yavaş yavaş "emmeye" başlayacak, onları glikoz ve amino asitlere bölecek, ki bu çok fazla iyi.
Kemik sağlığı
Vücudumuz, hücresel yapıyı ve kemik sağlığını destekleyen kolajen içerir. Sadece sporcular için değil, spor yapmak için girmeyenler için de gereklidir. Protein, eklemleri ve kemikleri hasardan korumaya yardımcı olabilir.
Kolajen, son araştırmanın bulgularına göre eklemlerdeki artrit ve diğer iltihaplı durumlarla mücadelede etkilidir.
Kadınların 40'ın üzerinde ne kadar proteine ihtiyacı var?
Yaşla birlikte vücudumuz değişmeye başlar. Ve bu değişiklikler çoğunlukla olumsuzdur. Metabolik hızı etkiler, düşürür ve sistem ve organların bazı işlevlerinin kaybını etkiler. Böylece vücut yaşlandıkça büyük miktarda protein ihtiyacımız azalır. Ve bunun dikkate alınması önemlidir, çünkü çok fazla protein de iyi değildir.
Peki bu yaşta vücudumuzun ne kadar proteine ihtiyacı var? Beslenme Enstitüsü uzmanının sonuçlarına göre, 20 ila 40 yaş arası kadınların 1 kg ağırlık başına yaklaşık 2,5 g protein tüketmesi gerekiyor. 40 yıl sonra, protein miktarı azalır - günde maksimum 75 g. Aynı zamanda, beslenme uzmanları, hayvansal protein miktarının, diğer her şey - bitkisel proteinler - 43 g'dan fazla olmaması gerektiğini vurguluyor.
Bu protein oranı nedeniyle vücuda giren proteinli yiyecekler% 100 oranında emilecektir. Gerçek şu ki, bitki besinlerinde iç organları ve sistemleri yükleyen ve onları tam kapasite çalışmaya zorlayan yağlar yoktur.
Protein eksikliği belirtileri: ne aranmalı
Diyette yeterince protein yoksa aşağıdaki belirtileri gösterebilir:
- Zayıf tırnaklar. Bu maddenin eksikliğinin belirlenebileceği en yaygın semptom. Gerçek şu ki, tırnaklar esas olarak ciltte ve saçta da bulunan bir protein olan kreatinden oluşur.
- Kas kütlesi eksikliği. Ama aynı zamanda eksiklik kas ağrısı, halsizlik ile karakterizedir.
- Zayıf ve dökülen saçlar. Bu, keratin eksikliğinden kaynaklanmaktadır.
- Vücutta sıvı tutulması. Çoğu zaman bacaklarda ve ayak bileklerinde şişme şeklinde kendini gösterir.
- Düşük bağışıklık. Vücudumuzun savunması proteinlere, karbonhidratlara ve yağlara ihtiyaç duyar. Bu unsurlardan herhangi biri yeterli olmazsa bağışıklık azalır.
- Uykusuzluk hastalığı. Protein, günlük, düzenli görevler için gereklidir, örneğin, uykuyu etkileyen bir dizi hormonun üretiminden sorumludur. Ve vücut ihtiyacı olan protein miktarını almazsa, bu uyku kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.
Yüksek proteinli yiyecekler
Diyetinizi normalleştirmek için protein içeriği yüksek yiyecekleri dahil etmek çok önemlidir.
- Hayvansal protein Yumurta, süzme peynir, süt, peynir, tavuk, hindi ve genç dana eti (iki yaşına kadar), karaciğer, balıkta yiyin.
- Vücut için gerekli sebze proteini fasulye, bezelye, kinoa, fındık, mercimek ve brokolide bulunur.
Ve 40 yıl sonra en az üçte birinin bitkisel proteinler olması gerektiğini unutmayın.
Daha ilginç makaleler:
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
50 yaş üstü kadınlar için hangi yiyecekler östrojen içerir?
Gazozu bıraktığınızda vücudunuzda 6 etkileyici değişiklik
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!