2020 yeni yılı yaklaşıyor ve birçok ev hanımı, konukları ve toplanan akrabaları şaşırtmak için hangi yemeğin en iyi olduğunu düşünüyor. Boş zamanınızı boşa harcamamak ve hızlı bir şekilde renkli bir muamele hazırlamak için, dikkatinizi "Fare" tartletlerine çevirin - neredeyse hiç kimse onları denemeyi reddedemez!
Uygun tarzda dekore edilmiş bu heyecan verici atıştırmalık kesinlikle çocuklara hitap edecek. Asıl mesele, tatmadan önce karabiberden yapılan gözleri ve burnu çıkarmaktır.
Turta dolgusu herhangi biri olabilir: sebze, et, sosis veya deniz ürünleri. Üst katmanı, herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonezle karıştırılmış ince rendelenmiş tavuk proteinlerinden oluşturun, ancak ekşi krema ile değil.
Malzemeler:
Tartlets - 6 adet.
Deniz ürünleri kokteyli (vakum 165 g) - 1 adet.
Haşlanmış tavuk yumurtası - 2-3 adet.
Mayonez - 1 yemek kaşığı
Tuz - 2 tutam
Karabiber - 20 adet.
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Tavuk yumurtasını önceden kaynatın ve buzlu suda soğutun. Kabukları soyun ve durulayın, ardından beyazlara ve sarılara bölün.
Açık konserveler veya vakumla kapatılmış deniz ürünü kokteylleri. Derin bir kapta küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış tavuk sarısını oraya koyun ve ezin. Kokteyl paketinde kalan güzel kokulu yağı bir çorba kaşığına dökün. Bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Dolgu için deniz ürünlerini ayrı ayrı pişirecekseniz, hepsinin farklı pişirme süreleri olduğunu unutmayın. Sadece capelin havyarı satın alabilir ve sarısı ile karıştırabilirsiniz - hayal edin, yeni mutfak yemekleri yaratın!
Tartletleri servis yapmadan hemen önce dolguyla doldurun, buzdolabında saklayın, aksi takdirde ıslanacak ve gevrek olmayacaktır. Kulakları kesmek için bir veya iki yumurtanın beyazını bırakın.
Bir kasede veya salata kasesinde ince hücreler ile bir rende üzerinde haşlanmış tavuk proteinlerini rendeleyin, tuz ekleyin ve herhangi bir yağ içeriğinden mayonez ekleyin.
Protein kütlesini tartletlerin dolgusu üzerine eşit bir tabaka halinde yayın, hafifçe bastırın.
Kalan haşlanmış tavuk proteinlerinden kulaklarını kesin ve tartletlerin kenarlarına yerleştirin. Karabiberden gözler ve burun yapın. Biber yerine kuru karanfil kullanılabilir.
Marul yaprakları üzerindeki Yılbaşı masasına fareler şeklinde renkli bir meze servis edin.
Yazar: Alena Prika
Ilginç makaleler:
Bilim adamları neden çok yumurta yememeniz gerektiğini anlattı
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
50 yaşından sonra metabolizmayı hızlandıran 6 besin adını verdi
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!